Зерновые культуры

Зерновые культуры. Зерновое хозяйство является важной частью агропромышленного комп- лекса России и республик СНГ. Производство зерна в России в 1994 году составило 81,3 млн.т, а в целом по республикам СНГ - 147,5 млн.т. Основные зерновые массивы России расположены в Поволжском, Запад- но-Сибирском, Уральском, Северно-Кавказском и Центрально-Черноземном экономических районах. Эти районы являются ведущими производителями зерна.

Крупными производителями зерна среди республик СНГ помимо Рос- сии являются также Украина и Казахстан. Главной и самой распространенной продовольственной (хлебной) культурой в мировом и российском земледелии является пшеница - озимая и яровая. Всего под посевами пшеницы в России в 1994 году находилось 22,1 млн. га. Объем производства пшеницы составил 32 млн.т. Посевы яровой пшеницы размещаются в целинных районах юга Сибири и Урала и

в Заволжье. Главными районами выращивания озимой пшеницы являются Севе- ро-Кавказский и Центрально-Черноземный экономические районы. В этих районах следует выделить Краснодарский и Ставропольский края и Рос- товскую область, соответствено, в первом и Воронежскую и Курскую об- ласти - во втором районах. Первое место по производству хлеба занимает Северо-Кавказский экономический район. На него приходится 22,6%. Далее идут

Поволжский район - 17,4%, Уральский - 14%, Западно-Сибирский - 11,4% и Централь- но-Черноземный - 11,1% (1991-1992гг.). В других государствах СНГ главными районами выращивания озимой пшеницы являются степная и лесостепная зона Украины и Молдавия. Яровая пшеница помимо России выращивается в целинных районах Казахстана. Второй продовольственной зерновой культурой в России является рожь. Площадь посевов ржи в России в 1994 году составляла 3,9 млн.

га. Урожай ржи составил 6 млн.т. Более устойчивая к холодам и менее требо- вательная к типам почв, чем пшеница, рожь выращивается главным образом в Нечерноземной зоне и лесостепных районах страны. Основными районами ее производства являются Ульяновская и Самарская области, а также Та- тарстан в Поволжском районе, Орловская, Смоленская и Тверская области Центрального района, Пермская область и Удмуртия в Уральском районе. Среди