Ярославская порода крупнорогатого скота — страница 14

  • Просмотров 19368
  • Скачиваний 3185
  • Размер файла 37
    Кб

Неопытные операторы машинного доения, видя это по смотровому устройству снимают аппарат с вымени коровы, не подозревая о том, что в вымени осталось 0,5 – 2,0 л самого жирного молока, так как жирность возрастает от первых порций к последним. Это связано с тем, что первая порция выводится из цистерны, куда молоко стекает из альвеол и протоков, но более жирное молоко при этом задерживается. Задерживается же жир в альвеолах, потому что в

коровьем молоке жировые шарики образуют гроздья, которым трудно пройти через узкие каналы. Когда в момент отдачи молока альвеолы сжимаются, сначала проходит молоко с очень небольшим количеством жира, в котором нет гроздьев. И только под конец выжимаются гроздья жировых шариков, то есть выходит более жирное молоко. Учитывая это после прекращения потока молока, доярка должна провести машинное додаивание. В противном случае

передержка доильных стаканов в режиме «сухого доения» приводит к заболеванию коров маститом, снижению качества молока. Опытные доярки чувствуют, когда необходимо провести машинное додаивание. Для этого она должна рукой оттянуть доильные стаканы вниз и немного вперед, а другой, одновременно слегка массировать вымя, при этом соскам придается естественное положение. Полость соска пережатая у основания при наползании доильных

стаканов раскрывается и последние порции молока быстро выдаиваются. Эта операция продолжается 30-40 с. Передержка доильных стаканов на сосках после того, как все молоко из четверти вымени уже выдоено, вызывает у коров беспокойство, болевое ощущение, так как вакуум доильного аппарата начинает проникать во внутренние полости вымени. Частые передержки аппаратов приводят к выработке в ответ на это защитного тормозного рефлекса,

выражающегося в задержке части молока в вымени, снижение скорости молоковыведения. Ручное додаивание после машинного доения практиковать не следует, так как это приучает коров к неполной отдаче молока в доильный аппарат. Доильные стаканы снимают с вымени следующим образом: в правую руку берут коллектор, а левой снимают стакан с правого переднего отжимая пальцем резиновый присосок, впуская в него воздух, потом с правого

заднего, левого переднего и левого заднего сосков. Чтобы не допустить подсоса воздуха, молочную трубку перегибают, опускают стакан вниз, затем прижимают ее пальцами к коллектору. Нельзя сдергивать доильные стаканы со всех сосков одновременно. Это может привести к нежелательным последствиям. Соски сильно растягиваются, происходит разрыв нежных внутренних тканей сосков и у коров возникают болевые ощущения, которые могут