Ярославская порода крупнорогатого скота — страница 13

  • Просмотров 19370
  • Скачиваний 3185
  • Размер файла 37
    Кб

благоприятного момента, умело воспользоваться им. Машинное доение животных должно быть скоростным. Все молоко из вымени необходимо извлекать доильным аппаратом в предельно сжатый срок, в период естественной молокоотдачи. Недопустимо подмывать вымя заранее у нескольких коров. В этом случае увеличивается время между преддоильной подготовкой и надеванием доильных стаканов. Окситоцин в крови разрушается, альвеолы расширяются

и молоко частично возвращается в альвеолярный отдел. Это приводит к неполному выдаиванию и снижению жирности молока. Одним из нарушений технологии машинного доения является использование большого числа доильных аппаратов, чем предусмотрено технологической документацией. Необходимо начинать доение с коровы, находящейся ближе к молочному блоку, чтобы молокопровод постоянно омывался молоком. При этом молоко до окончания

доения на его стенках не засыхает, лучше промывается. В первых порциях молока много микробов, которые не должны попасть в общее молоко, чтобы не ухудшить его качества. Поэтому перед надеванием доильных стаканов из каждого соска сдаивают несколько струек молока в специальную кружку со снимающейся пластинкой или темным ситечком. После окончания преддоильной подготовки оператор надевает доильные стаканы и осуществляет

контроль за доением. При надевании доильных стаканов нельзя допускать прососов (шипения). При прососах воздуха в магистральном трубопроводе давление снижается, что ухудшает режим работы остальных аппаратов, уже находящихся на вымени других коров. Стаканы нужно одевать по кругу или же сначала на задние доли, а затем на передние доли. Нельзя в период доения фиксировать резиновую шайбу коллектора в положении «промывка», так как

это исключает автоматическое отключение коллектора от вакуума при случайном спадении аппарата с вымени, приводящему к всасыванию грязи и значительному падению вакуума в системе, что нарушает режим доения других коров. Для транспортировки молока из коллектора в молокопровод в нижней крышке коллектора имеется прорезь для подсоса воздуха. Она из-за износа поверхности уменьшается и транспортирование молока из коллектора в

молокопровод затрудняется. В процессе доения оператор должен внимательно следить за поведением коров и поступлением молока через смотровое устройство доильного аппарата или в мерный молокосборник (на коллекторе). К концу доения вымя становится более мягким, соски глубже засасываются в доильные стаканы, канал между цистерной вымени и полостью соска сужается или совсем перекрывается и молоко перестает поступать в аппарат.