Ядовитые грибы, отравления грибами — страница 12

  • Просмотров 711
  • Скачиваний 12
  • Размер файла 790
    Кб

медицинской помощи. Большое значение при заготовке грибов имеет степень подготовки самого заготовщика. Грибник должен точно знать признаки ядовитых грибов и никогда не собирать их, если в грибе не уверенны, то лучше не собирать его вообще. При приготовлении грибов надо точно придерживаться технологии приготовления их, придерживаться температурного режима приготовления, поскольку нарушения режима и технологии могут

привести к отравлениям. Библиографический список