Взаимодействия в коллоидных системах

Контрольная работа по химии вариант № 11 2009 Содержание Взаимодействия в коллоидных системах Взаимодействие двойных электрических слоев и устойчивость коллоидных систем Уравнение Пуассона-Болъцмана Контактная теорема и осмотическое давление Добавление соли и "приближение слабого перекрывания" Ван дер Ваальсовы взаимодействия и константа Гамакера Структурные взаимодействия Гидратные силы отталкивания Силы,

действующие между поверхностями слюды в среде линейного и разветвленного алканов Гидрофобное притяжение Силы деплеции Непосредственное измерение взаимодействий в коллоидных системах Взаимодействия в коллоидных системах Потенциал взаимодействия между большими агрегатами или частицами в жидкой дисперсионной среде является эффективным потенциалом. Однако взаимодействие между коллоидными частицами настолько важно, что

заслуживает отдельного обсуждения. Взаимодействие двойных электрических слоев и устойчивость коллоидных систем Стабилизация или дестабилизация коллоидной системы - это центральная проблема для многих промышленных процессов. Разработаны различные способы ее решения, но наиболее общий подход связан с регулированием электростатических взаимодействий. Если коллоидные частицы заряжены, основное внимание нужно уделять

электростатическим взаимодействиям. Заряженные коллоидные частицы присутствуют почти везде - в глине и в почве, в мембранах, в бумаге и в бумажной пульпе, в торфе, красках и т.д. Белки также представляют собой заряженные коллоидные частицы. Заряд коллоидных частиц может возникнуть при диссоциации функциональных групп или в результате специфической адсорбции ионов на частицах. Геометрическая форма частиц может широко

варьироваться: в золях присутствуют сферические частицы, глины состоят из плоских частичек, молекула ДНК имеет цилиндрическую форму. Несмотря на это такие системы имеют много общих свойств, которые рассматриваются ниже. Уравнение Пуассона-Болъцмана Для простоты ограничим математическое описание двумя плоскими заряженными поверхностями, находящимися друг от друга на расстоянии 2а. Примем, что заряд равномерно распределен по