Управление туристическим бизнесом — страница 11

  • Просмотров 430
  • Скачиваний 12
  • Размер файла 53
    Кб

экономическим издерж­кам [1]. Бухгалтерские издержки по способу отнесения на себестои­мость подразделяются на прямые и косвенные. Прямые издержки – это затраты, связанные с производст­вом конкретного туристского продукта (услуги) или с деятель­ностью структурного подразделения. Как правило, прямые зат­раты, связанные с производством и реализацией туристского продукта (услуги), в момент их возникновения относят на

осно­ве первичных документов непосредственно на расходы пред­приятия. Они включают в себя материальные затраты, заработ­ную плату производственного персонала, отчисления на зара­ботную плату и другие расходы [4]. Косвенные издержки – это затраты, которые можно отнес­ти на себестоимость того или иного вида туристского продукта опосредовано. Они рассматриваются как неизбежные. К ним относятся расходы по содержанию

фирмы, в том числе аренд­ная плата, коммунальные платежи, заработная плата админис­тративно-управленческого персонала, оплата информационных, аудиторских и консультационных услуг, амортизация, расхо­ды на подготовку и переподготовку кадров; затраты, связанные с освоением новых туристских продуктов, которые в момент их возникновения не могут быть отнесены на объект калькулиро­вания, и другие. Как видно, косвенные

затраты включают общехо­зяйственные и общепроизводственные расходы [5]. Большую практическую ценность представляет классифи­кация издержек на постоянные и переменные, поскольку она способствует: - эффективному решению задачи максимизации массы и прироста прибыли на основе снижения издержек при росте выручки от реализации; - определению порога рента­бельности и запаса финансовой прочности туристского пред­приятия.

Кроме того, она является отправной точкой для про­ведения анализа взаимосвязи «издержки – прибыль – выруч­ка от реализации» [1]. К постоянным издержкам относят затраты, величина которых не меняется с изменением объемов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата управленческого персонала и т.д.). Под

переменными издержками понимают издержки, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а так же их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. К ним относятся затраты на сырье и материалы, топливо и энергию (технологическую), транспортные услуги, оплата труда рабочих. Величина переменных издержек зависит не только от объемов производства, но и