Учёт затрат в колбасной промышленности — страница 8

  • Просмотров 2296
  • Скачиваний 271
  • Размер файла 33
    Кб

статьям калькуляции. Элементы затрат. Как уже отмечалось, в соответствии с ПБУ 10/99 расходы организации по обычным видам деятельности груп­пируются по следующим элементам: а) материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных от­ходов); б) затраты на оплату труда; в) отчисления на социальные нужды; г) амортизация; д) прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, команди­ровочные и др.). Полученные по элементам расходов

данные необходимы для определения финансового результата по обычным видам деятель­ности за отчетный период, разработки, определе­ния объема закупок материальных ресурсов, фонда оплаты труда и суммы амортизационных отчислений, организации контроля за расходами, исчисления показателей эффективности использования ресурсов (материалоемкости, трудоемкости и т.п.) и ряда других показателей. Статьи калькуляции — это

установленная организацией сово­купность затрат для исчисления себестоимости всей продукции (ра­бот, услуг) или ее отдельных видов. Основными положениями по планированию, учету и кальку­лированию себестоимости продукции на промышленных предпри­ятиях и проектом методических рекомендаций по учету затрат на производство продукции, работ, услуг рекомендуется сле­дующая группировка расходов по статьям калькуляции: 1. «Сырье и

материалы»; 2. «Возвратные отходы» (вычитаются); 3. «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и ус­луги производственного характера сторонних организаций»; 4. «Топливо и энергия на технологические цели»; 5. «Затраты на оплату труда работников, непосредственно уча­ствующих в процессе производства продукции, выполнений работ, оказаний услуг»; 6. «Отчисления на социальные нужды»; 7. «Расходы на подготовку и освоение

производства»; 8. «Общепроизводственные расходы»; 9. «Общехозяйственные расходы»; 10. «Потери от брака»; 11. «Прочие производственные расходы»; 12. «Расходы на продажу». Итог первых 11 статей образует производственную себестои­мость продукции, итог всех 12 статей — себестоимость проданной (реализованной) продукции. Организации могут вносить изменения в приведенную номен­клатуру статей затрат на производство с учетом особенностей

тех­ники, технологии и организации производства. По способу включения в себестоимость продукции затраты де­лятся на прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, основная зарплата производственных рабочих, потери от брака и некоторые другие. Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо