Учёт затрат в колбасной промышленности — страница 5

  • Просмотров 2299
  • Скачиваний 271
  • Размер файла 33
    Кб

составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. 2. УЧЁТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО. Организация учета затрат на производство продукции основа­на на следующих принципах: неизменность принятой методоло­гии учета затрат на производство и калькулирования себестоимо­сти продукции в течение года; полнота отражения в учете всех хо­зяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;

разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себе­стоимости продукции; согласованность фактических показателей себестоимости продукции с нормативными и плановыми. Одно из основных условий получения достоверной информа­ции о себестоимости продукции — четкое определение состава про­изводственных затрат. Состав себестоимости продукции регламентируется государством.

Основные принципы формирования этого состава установлены НК РФ и Положением по бухгалтерскому учету «Рас­ходы организации», которые определили издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производи­мые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли организации, фондов специального назначения, целевого фи­нансирования и целевых поступлений и др.). Регламентирующая роль государства

по отношению к себе­стоимости продукции проявляется также в определении порядка начисления амортизации по основным средствам и немате­риальным активам, установлении тарифов отчислений на соци­альные нужды и др. 2.1. Учёт затрат в ООО «ЮТЭН». Рассмотрим учёт затрат на производство продукции на примере ООО «ЮТЭН». Это предприятие занимается производством и реализацией колбасных изделий. Предприятие стремится к снижению

себестоимости продукции, получению большей прибыли и к дальнейшему экономическому развитию самого предприятия. В ООО «ЮТЭН» для учета затрат на произ­водство продукции применяют счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производ­стве», 97 «Расходы будущих периодов», 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По дебету указанных

счетов учитывают расходы, а по кредиту — их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распре­делительных счетах (25,26,28,97) затраты списывают на счета ос­новного и вспомогательного производств. С кредита счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомога­тельные производства» ООО «ЮТЭН» списывает фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов харак­теризует величину затрат на