Учет затрат и порядок исчисления себестоимости зерновых культур

  • Просмотров 282
  • Скачиваний 3
  • Размер файла 38
    Кб

самоучитель бухгалтера Учет затрат и порядок исчисления себестоимости зерновых культур Зерновые – важнейшая сельскохозяйственная культура. В пищевом рационе населения большинства стран мира зерновые продукты составляют 50% и более от его суточной энергетической ценности. Это позволяет отнести их к продовольственным продуктам, составляющим основу питания человека и являющимся главным источником растительного белка и

углеводов, витаминов группы В и минеральных солей. Кроме того, зерновые культуры обеспечивают отрасль животноводства концентрированными кормами. Важность и значимость этих культур для экономики требует организации надлежащего учета как затрат на их производство, так и выхода зерновой продукции. Перечень расходов, включаемых в затраты на производство зерновых культур, регулируется Основными положениями по составу затрат,

включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденными Минэкономики 26.01.1998 № 19-12/397, Минфином 30.01.1998 № 3, Минстатом 30.01.1998 № 01-21/8 и Минтрудом РБ 30.01.1998 № 03-02-07/300 (с изменениями и дополнениями) (далее – Основные положения), а также Рекомендациями по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий, утвержденными приказом Минсельхозпрода РБ от 14.12.1999 № 316 (далее – Рекомендации). В

соответствии с этими документами затраты, образующие себестоимость зерновой продукции, группируются по следующим элементам: – материальные затраты; – расходы на оплату труда; – отчисления на социальные нужды; – амортизация основных средств и нематериальных активов; – прочие затраты. Состав материальных затрат регламентируется Основными положениями, которыми определено, что в элементе "материальные затраты"

отражается стоимость как приобретенных со стороны, так и собственного производства материалов, включая все виды энергии, входящих в состав производимой продукции, а также стоимость работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями, и др. Поэтому для учета материальных затрат применяют различные формы первичных документов. Так, списание семян зерновых культур на посев оформляют актом списания