Тунисская Республика

  • Просмотров 96
  • Скачиваний 12
  • Размер файла 15
    Кб

Тунисская Республика Площадь: 164 тыс. км2 . Численность населения: около 10 млн. человек (1999). Государственный язык: арабский. Столица: Тунис (около 2 млн. жителей, 1999). Государственный праздник: День независимости (20 марта, с 1956г.). Денежная единица: динар. Член ООН с 1956 г., ОАЕ и др. Государство расположено в центре Северной Африки. Граничит на западе с Алжиром, на юге — с Ливией. На севере и востоке омывается водами Средиземного моря. У

изрезанных заливами берегов — острова Джерба, Керкенна и др. Самая небольшая по площади арабская страна Африки, традиционно отличается сравнительно высоким уровнем экономики и культуры, близостью к Европе и Азии. Около 99% населения — арабоязычная тунисская нация. Остальные — иностранные арабы и тунисские берберы, издревле живущие на острове Джерба и в дальних горных селениях. Внутри тунисского народа сохранились группы

разного происхождения: кочевники-бедуины, перешедшие к оседлости; феллахи — потомки крестьян, принявшие ислам и арабский язык, но сохранившие старые деревенские обычаи; хадри — культурные и зажиточные потомки андалусийцев; потомки турок, кавказцев и некоторых европейцев, исповедующих суннизм. Жители острова Джерба и оазисов юга составляют особые этнографические группы. Здесь местами сохранилась восходящая к античности

система земледелия, когда пахали сохой или римским плугом, запрягая пару быков или ослов (на юге — нередко верблюдов), и поливали сады с помощью водочерпальных колес. В некоторых отдаленных районах с глубокой старины дошли и обычаи в одежде: верхняя мужская одежда — бурнус с капюшоном поверх шапки; женская — широкое и длинное цветное платье, закрывающее всю фигуру с головы до пят. Традиционную пищу готовят из пшеничной или

ячменной крупы и муки: знаменитый кускус; брики — слоеные пирожки с начинкой из лука, петрушки, лимона и яиц; кашу бзис, лапшу мхаммаса, лепешки — все это с маслинами или политое оливковым маслом. Много рыбных блюд. Из мясных — пряная жареная баранина и тушеная курица, фаршированная сыром, и др. Тунис — страна древней городской культуры; по степени урбанизации занимает второе место (после Ливии) среди арабских стран Африки. В