Требования ГОСТа 5110-87. Крупный рогатый скот для убоя — страница 3

  • Просмотров 2622
  • Скачиваний 321
  • Размер файла 3
    Кб

крупного рогатого скота и буйволов всех групп разрешаются путем контрольно убоя. Определение упитанности в этом случае производится по качеству полученного от них мяса.