Тема: «Витамины» — страница 3

  • Просмотров 337
  • Скачиваний 4
  • Размер файла 20
    Кб

натуральным витаминам, которые содержатся в продуктах питания. Однако в северных широтах зимой и весной бывает нелегко получить необходи­мое количество витаминов (особенно витамина С) только из естественных источников. Хотя многие витамины могут быть синтезиро­ваны искусственно, большинство витаминных пре­паратов (таблеток, капсул, порошков, жидкостей) производят, используя естественные источники. Организм человека

функционирует в соответ­ствии с 24-часовым циклом. Клетки вашего тела не засыпают вместе с вами, и они не могут суще­ствовать без постоянного поступления кислорода и питательных веществ. Поэтому лучше всего рас­пределить прием витаминов и других добавок (на­пример, минеральных веществ) максимально рав­номерно в течение суток. Рекомендуется хранить продукты при отсутствии доступа воздуха и света (в герметичных и

свето­непроницаемых упаковках), в сухом и прохладном месте (в холодильнике, сухом погребе), стараться избегать механических повреждений продукта. Чем меньше срок хранения, тем, естественно, боль­ше витаминов останется. Кулинарную обработку следует также проводить при минимальном кон­такте с воздухом, светом, жидкостями, избегая высокой температуры. Неоднократный подогрев пищи в открытой посуде губительно действует на

витамины. Сбалансированность питания и включение полного комплекса витаминов в лечебное питание – обязательные требования современной медицины. Витамины имеют уникальнейшие свойства. Они могут ослаблять или даже полностью устранять побочное действие антибиотиков и других лекарств и вообще нежелательные воздействия на организм человека. Поэтому недостаточность витаминов или их полное отсутствие, а также избыток

витаминов могут не только неблагоприятно воздействовать на организм человека, но и приводить к развитию тяжелых заболеваний. Любое заболевание — это испытание для орга­низма, требующее мобилизации защитных сил, по­вышенного расхода биологически активных ве­ществ, в том числе витаминов. Безусловно, прежде чем начинать прием того или иного витаминного препарата, надо посо­ветоваться с врачом, так как каждый случай

заболевания имеет свои особенности, а использование витаминов является только частью лечения. Абдуллина Лейла самостоятельно подобрала необходимый для написания реферата материал, но структурировал его на основании рекомендаций руководителя. В реферат включен интересные дополнительные материалы, связанный с классификации витаминов, с правилами приема витаминов, также рассматривается различные болезни при недостатке