Технология возделывания гречихи в условиях Волгоградской области — страница 2

  • Просмотров 323
  • Скачиваний 12
  • Размер файла 37
    Кб

передовые хозяйства Волгоградской области получают 2,0 – 2,5 т/га и более зерна гречихи, в среднем по области её урожайность остается ещё низкой. Решение этой проблемы сдерживается отсутствием научных разработок по обоснованию поливных режимов гречихи, возделываемой в пожнивных посевах в условиях Волгоградской области. В связи с этим исследования, направленные на разработку режима орошения пожнивной гречихи в условиях

Волгоградской области, позволяющего значительно увеличить урожайность зерна при рациональном использовании водных и энергетических ресурсов являются актуальными. Гречиха Гречи́ха (лат. Fagópyrum) — род растений из семейства Гречишные (Polygonaceae), крупяная культура. Из гречихи изготавливается ядрица — цельное зерно (гре́чка), продел (дроблёное зерно с нарушенной структурой), смоленская крупа (сильно измельчённые зёрна),

гречневая мука, а также медицинские препараты; используется даже шелуха и семенные оболочки, которыми набивают лечебные подушки, помогающие при бессоннице. Семена охотно поедают певчие птицы. История Родиной гречихи является Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». На западных отрогах Гималаев сосредоточены дикие формы растения. Гречиха выведена в культуру более 5 тысяч лет назад. В XV веке до н. э. она проникла в Китай,

Корею и Японию, затем в страны Средней Азии, Ближнего Востока, на Кавказ и только потом в Европу (видимо, при татаро-монгольском нашествии, потому её ещё называют татарским растением, татаркой). Во Франции, Бельгии, Испании и Португалии её некогда величали «арабским зерном», в Италии и самой Греции — турецким, а в Германии — попросту языческим зерном. Гречневой её стали называть славяне, и только потому, что к ним её завезли

из Византии в VII веке. В XVIII веке Карл Линней придумал для гречки латинское название — фагопирум, то есть «орешек букоподобный». И во многих европейских странах её вскоре стали называть «буковой пшеницей». Ботаническое описание Цветки, собранные в рыхлые соцветия, могут иметь белую или розовую окраску. Формула цветка: [1]. Они появляются в июле и привлекают множество пчёл. После того как растения отцветут, на них завязываются

мелкие треугольные семена, созревающие в сентябре-октябре. Они имеют трёхгранную форму, тёмно-коричневый цвет и размеры от 5 до 7 мм в длину и 3—6 мм в толщину. Плоды созревают очень неравномерно: нижние, созревшие, легко обламываются и осыпаются, тогда как верхушка бывает ещё покрыта цветами, поэтому с уборкой следует спешить. Виды и сорта Гречиха имеет два основных вида — обыкновенная и татарская. Татарская более мелка и