Технико экономическое обоснование создания мини пекарни

  • Просмотров 332
  • Скачиваний 7
  • Размер файла 59
    Кб

Министерство образования и науки Украины Национальная академия природоохранного и курортного строительства Факультет экономики и менеджмента Кафедра экономики предприятия Курсовая работа по дисциплине: Организация производства на тему Технико-экономическое обоснование создания мини-пекарни г. Симферополь 2007 г Содержание Резюме Раздел 1. Краткая характеристика деятельности мини-пекарни «Солнышко» Раздел 2.

Характеристика рынка сбыта продукции Раздел 3. Экономическое обоснование сметы затрат для процесса создания мини-пекарни «Солнышко» 3.1 Экономическое обоснование сметы затрат для процесса создания мини-пекарни «Солнышко» 3.2 Смета затрат на организацию технологического процесса производства Литература Резюме Моя курсовая работа посвящена созданию мини-пекарни «Солнышко», которая является Обществом с Ограниченной

Ответственностью. Юридический адрес: Украина, Автономная Республика Крым, Гурзуф, ул. Ленинградская, 28. Основным направлением деятельности является выработка хлебобулочной и кондитерской продукции, а также оптовая и розничная торговля своей продукцией. Знание покупателей позволит нам определить требование тех или иных сегментов, которые мы можем обслужить. Знание конкурентов даёт нам возможность определить, потребности

каких сегментов мы сможем удовлетворить лучше, чем наши конкуренты. Знание потенциала рынка позволит наметить перспективы экономического успеха предприятия, который может быть достигнут при более эффективном, чем у конкурентов, обслуживании покупателей. Исследование ограничилось сбором информации только на территории города. На основе полученных данных были построены диаграммы, некоторые из которых представлены на рис. 2.1

- 2.4: Рис. 2.1. Соотношение респондентов по признаку пола Рис. 2.2. Соотношение респондентов по возрасту Рис. 2.3. Соотношение уровня доходов респондентов (грн. на одного члена семьи) Рис. 2.4. Потенциал роста продаж хлебобулочных изделий в Гурзуфе. В настоящее время поставкой хлебобулочных изделий в Гурзуф занимается Ялтинский хлебокомбинат, находящийся в г. Ялта. Общая стоимость проекта составит 16 878,37 грн. Данный проект реализуется в