Сычёва Т. В. Внеклассная учебно-воспитательная работа по химии в сельской школе (методические рекомендации) — страница 8

  • Просмотров 2313
  • Скачиваний 5
  • Размер файла 154
    Кб

ему удалось открыть «воду жизни». 3 ученик: Однако, это был лишь этиловый спирт. В качестве лекарства под названием живительные капли» этанол стал применять итальянский алхимик Раймонд Люлий, живший в конце 13 века. 4 ученик: В 1350 г ирландский полководец Саваж впервые попробовал поднять дух своих войнов напитком «аквавит». Это была смесь спирта и воды – прототип водки. Однако в 20 веке этот напиток стали называть «чумой». 5 ученик:

Не все знают, что этиловый спирт в незначительных количествах присутствует в крови и тканях абсолютно трезвого человека. Он нам необходим для поддержания нормального обмена веществ. 1 ученик: Однако употребление алкогольных напитков, таких как пиво, вино, водка, приводит к резкому повышению этилового спирта в крови, и это начинает угрожать жизни. 2 ученик: Спирт в первую очередь влияет на кору головного мозга, на центры внимания

и самоконтроля. Поэтому человек в состоянии опьянения способен совершать необдуманные поступки и даже преступления. 3 ученик: При частом употреблении алкоголя, хотя бы один раз в неделю, возникает зависимость от этих, так называемых «живительных капель». Появляется болезнь – алкоголизм. 4 ученик: Пьющие люди имеют не только больную печень и желудок, но и становятся неполноценными родителями. Их дети часто рождаются уродами или

имеют психические расстройства. 5 ученик: Ещё древние греки и римляне заметили, что «пьянство губит красоту, сокращает молодость» (Гораций). А известный арабский врач Авиценна заметил: «Запои разрушают печень, расслабляют мозг и вызывают внезапную смерть». Ведущий: Вы можете сказать так «Все пьют, и ничего. Никто ещё не умер!». А ведь это совершенно не верно. Ценность человеческой жизни, здоровья познаётся с годами. Чтобы прожить

долгую жизнь, быть здоровым надо с юных лет определить своё отношение к спиртному. ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ОПЫТ «Влияние этилового спирта на белок». Выполняет участник мероприятия. Оборудование: спирт 96%, раствор белка куриного яйца. Ход опыта: В колбу с раствором белка приливают 2-3 мл спирта. Содержимое колбы перемешивают. Через 1 - 5 мин наблюдают появление хлопьевидного осадка, образованного денатурированными молекулами белка.

Вывод: спирт вызывает денатурацию, разрушение молекул белка. Ведущий: Я предлагаю вам сейчас выразить своё отношение к проблеме употребления спиртных напитков. Но сделаем мы это не словами, а ногами. Участники мероприятия встают вдоль линии, которая имеет две крайние точки 1 и 3, а также промежуточную точку 2. Оценивается близость каждого участника к одной из точек. Оценку производят сами участники тренинга. Вред алкоголя слишком