Структура и иерархия объектов живой и неживой природы — страница 7

  • Просмотров 511
  • Скачиваний 14
  • Размер файла 43
    Кб

биологами с особой силой встал вопрос о том, от каких структур зависят специфические свойства живых организмов? Попытка решить эту задачу вызвала продолжение исследований и желание проникнуть в глубь клетки и клеточных структур. В биологии живые организмы представлены тремя уровнями структур: 1. Молекулярно-генетический уровень биологических структур. По мере раскрытия внутреннего мира клетки был уточнен состав белков.

Белки построены из 20 аминокислот, соединенных длинными полипептидными цепями. Для человека совершенно необходимы 9 аминокислот, остальные, вероятно, вырабатываются самим организмом. Отличительная особенность аминокислот, содержащихся в любом живом организме (от человеческого до вируса), состоит в том, что они являются левовращающими плоскость поляризации изомерами. Это явление впервые открыл Л. Пастер. Исследуя вещества

биологического происхождения, он установил способность этих веществ отклонять поляризованный луч и их оптическую активность. Поэтому, вещества биологического происхождения получили название оптические изомеры. Неорганические вещества построены симметрично и не обладают оптической активностью. Впоследствии Л. Пастер заявил, что молекулярная асимметричность является важнейшим свойством всей живой материи. В современной

науке оно получило название молекулярная хиральность (от греч. сheir – рука), поскольку молекулярная асимметричность напоминает асимметричность правой и левой рук. Наука до сих пор не предложила более или менее вразумительного ответа на вопрос, почему живая природа выбрала белковые молекулы, построенные из аминокислот левого вращения. Долгое время внимание ученых было сосредоточено на изучении клеточной структуры,

образованной из белков, так как предполагалось, что они составляют фундаментальную основу жизни. Исследования показали, что ни сам белок, ни его составные элементы не представляют ничего особенного в химическом отношении. Свести свойства живых систем к свойствам и структуре белков оказалось невозможным. Более плодотворным стал путь, направленный на изучение механизмов воспроизводства и наследственности. В ходе него учеными

было выделено из состава ядра клетки вещество, богатое фосфором и обладавшее свойствами кислоты. Это вещество получило название - нуклеиновая кислота. Был выделен и углеводный компонент этих кислот, в одном из них оказалась D – дезоксирибоза, в другом – D – рибоза. Эти кислоты стали соответственно называть дезоксирибонуклеиновая и рибонуклеиновая или ДНК и РНК. Лишь через век была раскрыта роль этих кислот в механизме хранения