Статистико-экономический анализ себестоимости подсолнечника — страница 2

  • Просмотров 380
  • Скачиваний 7
  • Размер файла 277
    Кб

масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. С одного гектара посева подсолнечника при урожае семян 12,5 центнеров с гектара можно получить 500 кг масла, 330 кг шрота(115 кг протеина), 330 кг лузги(50 кг кормовых дрожжей), 750 кг корзинок (заменят 500 кг сена), до 25 кг меда и другой продукции.

Подсолнечник - высокодоходная культура. Однако перепроизводство растительных масел за рубежом и падение цен на масло на мировом рынке повлияло на внутрироссийские цены на масло, а следовательно, и на рентабельность отрасли. Цель работы: - провести группировку данных; - проанализировать производство подсолнечника, урожайности и структуры их посевов; - определить показатели динамики урожайности; - провести анализ предприятий

корреляционным методом; - выявить влияние отдельных факторов на себестоимость подсолнечника; - проанализировать рентабельность производства подсолнечника. Поставленные цели будут достигаться с помощью последовательных действий: группировка данных; построение графиков и таблиц; корреляционный анализ. Данные для расчётов взяты из годовых отчётов за 2009 год 1. Теоретические основы статистической себестоимости продукции 1.1

Понятие о себестоимости продукции сельского хозяйства Себестоимость продукции сельского хозяйства представляет собой затраты предприятия на производство и реализацию единицы продукции, выраженные в денежной форме. Различают производственную и полную, или коммерческую, себестоимость. Затраты, связанные с производством продукции, составляют производственную себестоимость. Рассчитывается она на всю валовую продукцию.

Полная себестоимость кроме затрат, связанных с производством, включает еще расходы по реализации продукции и рассчитывается на товарную продукцию. Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. Как экономическая категория

себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций: 1. Учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции; 2. База для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности; 3. Экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия и др. В себестоимости учитываются затраты