Современное состояние птицеводческого подкомплекса Республики Башкортостан

МК 3-11 Современное состояние птицеводческого подкомплекса Республики Башкортостан. Габдрахманова Л.Р. Башкирский государственный аграрный университет г. Уфа, Россия Птицеводство - отрасль сельского хозяйства, которая про­изводит высокопитательные диетические продукты с наимень­шими по сравнению с другими отраслями животноводства затратами кормов, средств и труда на единицу продукции. Основой развития птицеводства

являются интенсивные технологии, предусматривающие повышение продуктивности птиц с уменьшением расхода кормов и труда на единицу продукции. По сравнению с другими отраслями животноводства птицеводство в переходный период проявило большую гибкость и выживаемость сохранило значительную часть своего производственного потенциала, в меньшей степени сократило объемы производства продукции. Благодаря этому удельный вес

реализации мяса птицы в сельскохозяйственных предприятиях в общем объеме реализации мяса с каждым годом значительно увеличивается. Для осуществления процесса производства продукции птицеводства, необходимо обеспечить предприятие финансовыми ресурсами в объёмах, достаточных для рентабельной работы предприятия. То есть для рентабельной работы предприятия необходимо, чтобы финансовые ресурсы, находящиеся в его

распоряжении покрывали в полной мере затраты на производство и реализацию продукции. Экономический кризис, охвативший в минувшем десятилетии практически все отрасли АПК в России, привел к резкому сни­жению производства яиц и мяса птицы, од­нако птицеводство и сегодня остается наи­более реальным источником пополнения продовольственных ресурсов в стране. Оте­чественные производители вновь набирают темпы, увеличивая

выпуск продукции, и в первую очередь, что особенно важно, благо­даря повышению продуктивности птицы при одновременном уменьшении затрат корма. В настоящее время птицеводство является единственной успешно функционирующей отраслью животноводства, которая в короткий срок способна стабилизировать и улучшить ситуацию на мясном рынке страны. За последние два года от­расль динамично развивалась за счет широкого