Солома и другие отходы производства — страница 9

консервируют. Предельная норма свежей мезги молочным коро­вам 15—20 кг в сутки. При большем количестве мо­жет наблюдаться отрицательное влияние этого корма на качество масла и сыра. Взрослому откормоч­ному скоту свежую мезгу скармливают до 30—40 кг на одну голову в сутки. В рацион взрослых свиней можно вводить до 10 кг свежей картофельной мезги. Один из способов консервирования свежей карто­фельной мезги — силосование. Мезга

хорошо силосу­ется при влажности 70—75%. В 1 кг силосованной картофельной мезги содержится 23—25% сухого ве­щества, 0,25—0,27 корм. ед., 1,5—2 г переваримого протеина, 0,2 г кальция и 0,4 г фосфора. Силосован­ную мезгу коровам скармливают по 10—15 кг, молод­няку старше года и нетелям — по 8—10, молодняку до года — по 5—6 и молодняку на откорме — 20— 25 кг. Молодняку свиней старше 4 мес в сутки скар­мливают по 3—4 кг силосованной мезги, свиньям на

откорме — 8—10 кг. Свежая картофельная мезга может быть высуше­на. Сухая картофельная мезга — углеводистый кон­центрат. В 1 кг сухой мезги содержится 0,95 корм, ед., 40 г переваримого протеина, 65 г клетчатки, 700 г безазотистых экстрактивных веществ, 0,7 г кальция и 1,4 г фосфора. Сухая мезга — хороший компонент комбикормов для крупного рогатого скота, овец и свиней. Кукурузная мезга. При переработке кукурузы на крахмал остаются оболочки

зерна, часть крахмала и клейковины. Влажность свежей кукурузной мезги со­ставляет 80—85%. В 1 кг свежей кукурузной мезги содержится 0,2 корм. ед., 17 г переваримого протеи­на, 0,3 г кальция и 0,5 г фосфора. В свежем виде кукурузная мезга в кормлении используется редко, так как быстро закисает. Основа консервирования жукурузной мезги — высокотемпературная сушка. В 1 кг высушенной кукурузной мезги содержится 1,0—1,1 корм. ед., 125—130 г

переваримого протеина, 0,7 г кальция и 2,8 г фосфора. Сухую кукурузную мезгу широко используют при изготовлении комби­кормов для всех видов сельскохозяйственных живот­ных. Кроме мезги, при получении крахмала из зерна кукурузы в качестве отходов для кормления живот­ных используют глютен, кукурузный экстракт. Отходы спиртового производства. При производстве спирта из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, патоки

выделяется побочный продукт барда, а при производстве вина и соков — виноградно-фруктовые выжимки.   Барда — мутная неоднородная жидкость от серого до коричневого цвета. Это отход при производстве спирта из раз­личных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, па­токи. Сотав ее зависит от сырья для спирта, она может быть: кукурузной, ячменной, ржаной, картофельной, паточной, из мелассы, пшеничной. В свежей барде много воды — 88-95%,