Солома и другие отходы производства — страница 7

  • Просмотров 8138
  • Скачиваний 538
  • Размер файла 28
    Кб

степени из семян кориандра, кукурузы, горчицы, арахиса, кунжута, рапса, мака, сафлора, сурепки и др культур. При извлечении масла из семян прессованием остается отход в виде твердых жмыхов; при извлечении масла из из­мельченных семян экстракцией с помощью специаль­ных углеводородных растворителей получается сыпу­чий корм шрот. В жмыхах остается неизвлеченным около 4—10% жира, а в шротах—1—3%. Поэтому полученные из одного сырья

жмыхи и шроты имеют различную пи­тательную ценность. Энергетическая питательность у жмыхов выше, чем у шротов. Содержание сырого протеина в жмыхах и шротах достигает 30-50%, а по общей питательности они близки к лучшим зерновым кормам. Протеины жмыхов и шротов — хороший источник незаменимых аминокислот для сельскохозяйственных животных всех видов, особенно богаты лизином соевые жмых и шрот. По минеральному составу жмыхи и шроты

содер­жат относительно много калия (9,5—17,4 г/кг) и фос­фора (6,6—12,9 г/кг), за исключением конопляных, в которых количество фосфора не превышает 1,0— 1,5 г/кг. Содержание кальция невысокое и составля­ет от 2,7 до 5,9 г/кг. Жмыхи и шроты содержат витамины группы В (В1 — 2,2-10,2 мг/кг; В2 — 3-6,8; В3 — 8,3-14,9; В4 — 1300-6700; В5 — 25-220 и В6 — 3,5-18 мг/кг); кроме витамина B, витамин D (2,5—5 кг/кг) и Е (3—20 мг/кг). Животным жмых и шроты скармливают в составе комбикормов или

смеси из зерновых. Основную массу жмыхов и шротов используют в комбикормовой промышленности. Соевый шрот наиболее целесообразно использовать в комбикормах для свиней и птицы, которые очень требовательный к аминоксилотному питанию. Соевый шрот можно добавлять в рационы коров и откормочников до 2-2,5 кг на голову в сутки. Для свиней и птицы можно использовать только тостированный соевый шрот до 20% от сухого вещества рациона при

сбалансированности по метионину. Подсолнечный шрот (или жмых) используют преимущественно в комбикормах для взрослых животных всех видов, молодняка крупного рогатого скота, молодняка свиней старше 2-месячного возраста и для птицы. Льняной шрот и жмых обладает диетическими свойствами, его охото поедают все сельскохозяйственные животные. Молочным коровам его можно скармливать по 3-4 кг на голову в день; взрослым животным на

откорме — 4-5; молодняку крупного рогатого скота — 1-1,5; рабочим лошадям — 2-3 кг; откармливаемым свиньям — 0,5-1,5 кг. При использовании льняного шрота в кормлении животных необюходимо соблюдать определнные меры предосторожности, так как незрелые семена льна содержат в небольшом количестве цианогенный глюкозид линамарин. Хлопковый шрот содержит большое количество протеина (35-45%).В семенах хлопчатника содержится ядовитое