Солома и другие отходы производства — страница 2

значительно ниже - озимая пшеничная солома и, особенно, озимая ржаная. Солома бобовых культур бо­гаче протеином, кальцием и фосфором, она характеризуется луч­шей переваримостью по сравнению с соломой злаковых. Солома, предназначенная для кормовых целей, должна отве­чать требованиям ОСТ 46149-83. По внешним признакам солому подразделяют на доброкачественную и бракованную, то есть не­пригодную к скармливанию. Доброкачественной

считают солому натурального цвета, свой­ственного определенному ее типу, не выцветшую, не потем­невшую от неблагоприятных условий уборки и хранения, со све­жим запахом, негнилую, незатхлую и неплесневелую. Массовая доля сухого вещества должна составлять не менее 80%, содер­жание ядовитых и вредных растений - не более 1%, неоргани­ческих и органических примесей - не более 3%. Важным призна­ком хорошей соломы является также ее

упругость и блеск. Рациональное использование соломы как кормового средства требует соответствующей технологии уборки, хранения и подго­товки ее к скармливанию. Существует несколько технологий заготовки соломы: обычное хранение в скирдах, в прессованном виде, в измельченном виде. Учет и оприходование соломы проводят путем обмера. Масса 1 м3 соломы зависит от ее вида, высоты, срока укладки скирды и составляет от 30 до 77 кг.

Повысить поедаемость и питательную ценность соломы мож­но предварительной подготовкой к скармливанию. Существую­щие в настоящее время способы подготовки соломы делятся на физические, химические и биологические. К физическим способам обработки соломы относятся измель­чение, сдабривание, запаривание. Измельчение — наиболее простой способ подготовки соломы к скармливанию. При скармливании грубой, неизмельченной со­ломы

потери ее составляют 20-30%, а измельченная солома поедается почти полностью. Длина резки для крупного рогатого скота должна составлять 4-5 см, для лошадей и овец — 2-3 см. Запаривание и сдабривание измельченной соломы способ­ствует ее размягчению, обеззараживанию от плесневых грибов и микробов и значительно повышает поедаемость корма скотом. Запаривают солому (нагревают ее до температуры 90°С) в те­чение 1 ч, затем оставляют в

ящиках еще на 2-3 часа. На запари­вание 1 ц соломы расходуют 30-35 кг пара. Сдабривают солому бардой, патокой, пивной дробиной или горячей 1%-ной соленой водой из расчета 100-120 литров ра­створа на 1 ц соломы. Патоку лучше растворять в горячей воде в соотношении 1:2-1:5. Поедаемость соломы значительно по­вышается при ее смешивании с измельченными корнеплода­ми, силосом, свежим жомом и другими сочными кормами. Физические методы обработки