Социально-культурный сервис и туризм (шпаргалка)

1. Понятие скс. Ее особенности, функции, отраслевая структура. Особенности скс: 1.        Труд работников скс осущ-ся в форме услуг. Эк-сты делят услуги на 2 вида: -          чистые услуги (непроизв-е, немат-е) -          мат-е/произв-е услуги 1.1. Мат-е услуги созд-т отрасль мат-го произв-ва – это услуги, направленные на продолжение процесса произ-ва в сфере обращения,

транспортировки, хранения мат-го продукта, а также услуги по восстановлению кач-й ст-ти продукции мат-го произ-ва (услуги торговли, общ-го питания, тр-та и связи, быт-го и коммунального хоз-ва). Общественное произ-во: -          Мат-е произ-во (мат-е блага –товары, мат-е услуги) -          Немат-е произ-во (немат-е услуги, немат-е блага) Сфера услуг 1.2. Немат-е услуги – услуги скс, не получающие

предметно-осязательную форму. Это услуги, действия которых направлены непосредственно на человека/окружающие его усл-я. Произ-во таких услуг неотделимо от потребления (услуги по реализации турпутевок, по обслуж-ю т-тов в гост-цах и предпр-ях питания, по организации концертных выступлений). 1.3. Сфера услуг – это совок-ть отраслей и видов д-ти, предназначенных для удовлетворения дух-х и мат-х потребностей нас-я. 1.4. Немат-е блага –

это благо, действующее на развитие спос-тей ч-ка, созданные в непроизв-ной сфере: -          внутренние – блага, данные ч-ку природой(голос, музыкальный слух, спос-ть к наукам) -          внешние – то, что дает внешний мир для удовлетворения потр-тей (репутация, дел-е связи, протекция) 2.        Труд работников скс индивидуализирован. Скс имеет дело с индивид-ми запросами людей с

их разнообразными вкусами и настроением. Это определяет особые требования к личным кач-вам работников скс. Высоко ценится умение и спос-ть работать с людьми. 3.        Скс имеет дело с обслуживанием нас-я, поэтому территориальное размещение ее учреждений, предпр-й, орг-ций зависит от демографических факторов(численность, плотность, состав нас-я и т.д.). 4.        Труд в скс относит-но в меньшей степени