Случаи протекания процесса роста ассоциации двух микроорганизмов

Астраханский Государственный Технический Университет Кафедра «Прикладная биология и микробиология» Реферат по дисциплине «Физиология роста микроорганизмов» на тему: «Случаи протекания процесса роста ассоциации двух микроорганизмов» Выполнил: ст. гр. ДБМ-31 Домашенко И. Проверил: к.б.н. Лактионов А. П. Астрахань 2007 1. Случаи протекания процесса роста ассоциации двух микроорганизмов Поведение смешанных культур, т.е. смеси

организмов различных типов имеет большое значение для экологии микроорганизмов в почве, воде, при изучения болезней и порчи продуктов. Кроме того, смешанные культуры имеют важное значение в приготовлении пищевых продуктов брожения и изготовлении таких, например, микробных продуктов, как аспарагиновая кислота. Исходя из принципов роста смешанной культуры, мы можем предсказать результат загрязнения культуры или селекции

какого-либо типа мутанта. Из-за сложности по ведению смешанных культур использование математических моделей различных систем для описания и предсказания поведения культуры приобретает особенно важное значение. Конечный результат смешанной культуры в хемостате может существенно отличаться от результата в периодической культуре. В периодической культуре каждый вид способен увеличить свою биомассу со скоростью, которая

будет некоей функцией химических и физических условий окружающей среды, если один из видов не образует агентов, прекращающих рост другого, или если там нет взаимодействия хищник — жертва. Напротив, в хемостатной культуре все виды, удельная скорость роста которых меньше скорости разбавления, будут уменьшать свою численность и вследствие этого могут исчезнуть из культуры. Табл. 1. Для того чтобы обозначить разные типы

взаимодействия видов, иногда используются различные термины, такие, как комменсализм, симбиоз и паразитизм. Однако эти термины во многом перекрываются по смыслу и не могут удовлетворить некоторым типам взаимодействий, приведенных в табл.1. 1.1 Свободная конкуренция Результат конкуренции за один лимитирующий субстрат между двумя видами определяется влиянием концентрации этого субстрата на удельную скорость роста каждого