Себестоимость и рентабельность производства продукции — страница 9

  • Просмотров 445
  • Скачиваний 7
  • Размер файла 95
    Кб

цеховая себестоимость 9. Общезаводские расходы. Итого производственная себестоимость 10. Внепроизводственные (коммерческие) расходы. Всего полная (коммерческая) себестоимость Структура себестоимости продукции по экономическим элементам затрат представлена в таблице 4. Таблица 4. - Структура себестоимости продукции Элементы затрат Вся промышл. Молоко Картофель Зерновые 1. Сырье и основные материалы 57,7 61,2 27,7 81,9 2.Вспомог.

материалы 27 14,4 16,2 3,7 3.Топливо со стороны 3,0 0,7 9,2 0,6 4.Энергия со стороны 2,0 1,4 10,2 3,4 5.Амортизация 0,9 0,5 12,7 1,2 6.Зарплата с начислениями 6,9 11,7 8,3 6,8 7.Прочие 2,5 10,1 15,7 2,4 ИТОГО 100 100 100 100 Таблица 5.- Затраты по каждому элементу продукции Элементы затрат Вся промышл. Молоко Картофель Зерновые 1.Сырье и основные материалы 158000 6024 16400 168000 2.Вспомог.материалы 74000,6 1417 9550 7500 3.Топливо со стороны 8330 69 5450 1240 4.Энергия со стороны 5400 140 6000 7000 5.Амортизация 2300 51 7500 2320

6.Зарплата с начислениями 19000 1149 4890 14000 7. Прочие 7000 1000 9310 5020,6 Итого 274030,6 9850 59100 205080,6 Как видно, в промышленности преобладающая доля затрат падает на сырье и основные материалы, а в молочной промышленности в целом больше половины, а в зерновой четыре пятых. В этом основная особенность структуры себестоимости продукции отраслей молочной и зерновой промышленности. Структура себестоимости продукции, таким образом, прежде всего

зависит от отраслевой специфики. Структура себестоимости нацеливает на необходимость акцентирования внимания на те затраты, которые являются превалирующими. Так в отраслях зерновой промышленности основное внимание должно быть нацелено на всемерное снижение затрат на сырьевые ресурсы, стремясь, разумеется, сокращать и остальные затраты. 2.3. Динамика себестоимости и рентабельности производства продукции При анализе

динамики себестоимости всей товарной продукции сравниваем фактические затраты с плановыми, либо сравниваем значения себестоимости за два года. Общая сумма затрат может измениться из-за объёма выпуска продукции, её структуры, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. Значения полной себестоимости и цены реализации единицы продукции необходимы для расчета рентабельности реализации всех

видов продукции. Таблица 6.-Рентабельность продукции Показатели Год Отношение 2009 года к 2008 году, % 2008 2009 Полная себестоимость продукции, руб.:       Молоко, ц 800 809 101,1 Зерновые, ц 270 276 102,2 Картофель, т 2100 2110 100,5 Цена реализации продукции, руб.: Молоко, ц 571,6 600,4 105,0 Зерновые, ц 280,8 298,9 106,4 Картофель, т 6269 6757 107,8 Прибыль от реализации продукции, руб.: Молоко, ц -228,4 -208,6 91,3 Зерновые, ц 10,8 22,9 212,0 Картофель, т 4169 4647 111,5 Рентабельность реализации