Себестоимость и рентабельность производства мяса КРС

  • Просмотров 239
  • Скачиваний 7
  • Размер файла 75
    Кб

Министерство образования и науки РФ ФГОУ СПО Ильино-Заборский сельскохозяйственный техникум Курсовая работа на тему Себестоимость и рентабельность производства мяса КРС по материалу ОАО Ильино-Заборское Работу выполнила студентка 4 курса заочного отделения специальности 080110 Козлова Анна Александровна Руководитель: Веселкова Л.А 2011 год Содержание работы Введение 1. Обзор литературы 2. Природно-экономическая

характеристика предприятия 3. Себестоимость и рентабельность производства мяса КРС 3.1 Результаты реализации КРС 3.2 Экономическая эффективность выращивания КРС за 2008-2009 год 3.3 Расход кормов по выращиванию КРС 3.4 Структура себестоимости прироста КРС за 2008-2009 год 3.5 Расчет показателей уровня рентабельности производства мяса КРС Заключение Список использованной литературы Введение Себестоимость продукции (работ, услуг)

представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производства и реализацию. Определение себестоимости продукции осуществляется на основе данных, характеризующих наиболее эффективное и рациональное использования имеющихся сельскохозяйственных угодий,

основных средств, материальных и трудовых ресурсов, при обеспечении нормальных условий труда, соблюдение научно обоснованной системой земледелия и животноводства и охраной окружающей среды. Целью учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) является своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности, а

также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. В настоящее время доля продукции российского производства в формирование производственных ресурсов страны, по данным Росстата, недостаточно высока, в 2008 году она составила по мясу и мясопродуктам – 61% Особенно остро вопрос стоит в сфере насыщения рынка животноводческой продукцией. Рост внутреннего производства мяса не в