Садоводство и виноградарство Украины — страница 2
отношение со стороны государственных органов позволило насытить отечественный рынок низкокачественной дешевой продукцией. Если не остановить эту тенденцию, то в ближайшее время государство потеряет возможность пополнить список продукции, идущей на экспорт, и на удовлетворение внутреннего спроса. Почвенно-климатические ресурсы Крыма и юга Украины соответствуют биологическим и экологическим требованиям развития садоводства и виноградарства, обеспечивают высокую урожайность. Однако, богатые природные ресурсы Крыма и юга Украины не всегда используются экономически рационально. Цель данной работы – исследовать положения виноградарства и садоводства Украины. В первой части работы, опираясь на литературу таких авторов, как Шестопаль А.Н.,Штейнберг П.Н.,Жежало Г.В.,Заставной Ф.Д., Якушев В.И., Маринич О.М., дается характеристика положению садоводства в Украине: садоводческая классификация растений, подбор пород и сортов для интенсивных садов, экономическая эффективность садоводства и пути ее повышения. Во второй части работы на основе трудов Мойсейченко В.Ф., Коваля Н.М., Бондаренко А.О., Гумгана А.Б., Масляка П.О., Литвинова П.И., рассматривается виноградарские зоны Украины, характеристика данных зон, ассортимент винограда Украины, методы улучшения ассортимента, также рассматривается специализация виноградарства Херсонской области, экономические проблемы развития виноградарства в Украине. В результате выполненной работы дана оценка состоянию садоводства и виноградарства в настоящее время и перспектив развития на ближайший период. 2. Возникновение садоводства Возникновение садоводства тесно связано с историей человечества. Термин horticulture – садоводство, вероятно, появился сравнительно недавно, впервые он упоминается в литературе в XVII в. Образовался он из латинских слов hortus (сад) и colere (культивировать). Понятие культура садов в отличии от культуры полей относится к средним векам и указывает на особенности этой отрасли в то период времени. В настоящие время сельское хозяйство в широком понимание охватывает технологию выращивания и растений, и животных. Садоводство в современном значение это та отрасль сельского хозяйства, которая включает так называемые садовые культуры, в отличии от агрономии (полевые культуры, главным образом зерновые и кормовые) и лесоводства (высокоствольные деревья и их продукция). Садоводство имеет дело с огромным числом растений. К садовым культурам по традиции относятся плодовые и овощные, все
Похожие работы
- Доклады
- Рефераты
- Рефераты
- Рефераты
- Контрольные