Роль витаминов в питании — страница 14

  • Просмотров 1078
  • Скачиваний 14
  • Размер файла 44
    Кб

находится 0,43мг. Это составляет 0,043 % или 43 мг витамина на 100 г продукта (43 мг). В яблоке содержание витамина составило 0,03 %,(30 мг) (в справочниках содержание витамина С 7-30 мг), в мандарине его находится 0,043 % (43 мг) В банане его очень мало. В яблочно – клубничном соке наличие витамина составило 0,0473 % или ( 47,3 мг), в томатном соке 0,058 % (58 мг), в виноградном 0,0606% (60,6 мг, а в персиковом соке 0,086% (86 мг). ВЫВОД ВИТАМИНЫ - это особая группа веществ,

содержащихся в различных пищевых продуктах. Они классифицируются на 2 группы: жирорастворимые, водорастворимые. Витамины играют большую роль в жизни человека, нехватка какого-либо витамина приводит к различным заболеваниям. Многие витамины можно определить, но не все определяются легко, а вот витамин С можно определить даже в домашних условиях с помощью раствора йода. Суточная норма витамина С составляет 70-100 миллиграммов,

поэтому в сутки требуется 100-200 г свежих овощей или фруктов. В любое время года, а особенно весной, когда витаминов в нашем организме не хватает, нужно использовать все возможности поступления витаминов в наш организм. В этом году нам предстоят первые в жизни экзамены. Всем школьникам, а особенно моим одноклассникам перед экзаменами, рекомендуется повышать количество витаминов в пище. Даже при больших нагрузках будет меньше

головных болей и усталости. ЛИТЕРАТУРА 1. Биология. Человек. / Н.И.Сонин, М.Р Сапин. М.: Дрофа – 2004. 2. Большая Советская Энциклопедия. 3. Газета «Вятский край» Приложение «Сам себе доктор» №3 2006 г. 4. Гильманишна С.И. // Химия в школе №9 2003г. 5. Заяц Р.Г. Биология для поступающих в вузы. Минск. Вышэйшая школа. – 2002. 6. Крылова Н.Н. Роль витаминов в питании. Издание военно-медицинского музея. Ленинград 1972 г. 8. Репетитор по биологии. 9. Чебышев Н.В.

Биология. Пособие для поступающих в вузы. М. Новая Волна. Том 1 и 2. – 2001. 10. Энциклопедия для детей. Составитель: Исмаилова С. том 2. Аванта + 1994 г. 11.Энциклопедический словарь юного биолога. Сост. Аспиз М.Е М.: Педагогика 1986.-352с.