Роль углеводов и жиров в повышении морозоустойчивости растений

  • Просмотров 552
  • Скачиваний 14
  • Размер файла 39
    Кб

Олимпиадная работа по биологии на тему: "Роль углеводов и жиров в повышении морозоустойчивости клеток и тканей растений" Выполнил: ученик 11 класса Галанов Николай 2000 год Содержание I. Цель работы................................................................................................... стр 3 II. Особенности теплолюбивых и холодолюбивых растений...................... стр 4 III. Биосинтез углеводов в зелёных растениях.............................................. стр 7 Роль углеводов в

повышении морозоустойчивости растений............... стр 9 IV. Биосинтез липидов..................................................................................... стр10 Механизм защитного действия жиров..................................................... стр11 V. Опыты и наблюдения: ............................................................................ стр12 Опыт № 1 "Много ли питательных веществ в опавших листьях?" ..................................................... стр12 Опыт № 2 "Судьба запасённого крахмала"..................................... стр12

Опыт № 3 "Повышение морозоустойчивости растений"............... стр14 Пояснение к опыту № 3..................................................................... стр15 VI.Общий вывод по проделанной работе.................................................... стр16 VII. Список использованной литературы.....................................................стр18 VIII. Приложение: Рис. 1. Последовательное "разъедание" крахмального зерна ферментом амилазой...................................... стр19 Цель работы. Подобрать и изучить

материал в научной литературе по проблеме биосинтеза углеводов, липидов, их роли жизни растений. Изучить материал по роли углеводов, липидов в повышении морозоустойчивости растений. Изучить материал о возможностях перехода углеводов в энергию, механизме защитного действия жиров клеток и тканей растений от низких температур. Провести наблюдения и опыты, подтверждающие переход крахмала в растворимые сахара, оттекающие из

листьев в запасающие органы растений. На опыте проследить колебание содержания крахмала в древесине за период осень-зима-весна у некоторых лиственных и хвойных пород деревьев. Провести опыт по искусственному увеличению морозостойкости клеток и тканей корнеплода свёклы столовой, используя растворы сахарозы разной концентрации. На основе материалов и фактических данных сформулировать общий вывод по данной теме. Особенности