Расчёт кормовой базы молочного стада сельхозпредприятия и зоотехническая оценка кормов

Министерство аграрной политики Украины Харьковская государственная зооветеринарная академия Кафедра технологии кормов и кормления животных КУРСОВОЙ ПРОЕКТ На тему: «Расчёт кормовой базы молочного стада сельхозпредприятия и зоотехническая оценка кормов». Студента 1группы 2 курса факультета ветеринарной медицины Ливощенко Тараса Михайловича Руководитель проекта: Бондарев О.И. 1.    Пояснительная записка

Характеристика кормов Сено — высушенные стебли и листья травянистых растений, скошенных в зелёном виде, до достижения ими полной естественной зрелости. Применяются в качестве продукта питания для сельскохозяйственных животных в тех районах, где климатические условия не позволяют круглогодичное использование свежих кормов. Заготовка сена. Сушка травы на воздухе, действием ветра и солнечного тепла — самый употребительный

способ. Скошенные зелёные растения, лежащие в так называемых прокосах, раструшиваются по поверхности луга с помощью грабель, несколько раз в течение дня переворачиваются, к вечеру, во избежание росы или ночного дождя, сгребаются в небольшие кучи — а к утру снова разбрасываются. Так поступают до тех пор, пока трава не просохнет (при скручивании жгутом небольшого клока сена, оно не будет ломаться, но и не будет показывать

признаков содержания излишней влажности). В хорошую, ясную погоду этим путём не слишком жирное сено можно убрать в 1½—2 дня; оно сохраняет зелёный цвет (если в составе произрастающих на лугу растений нет таких, стебли и ветви которых ещё на корню окрашены в цвет более тёмный — красновато-коричневый и пр.), имеет приятный запах, охотно поедается скотом и хотя уступает по питательности траве, из которой оно приготовлено, но все

же является таким основным питательным средством для сельскохозяйственных животных, что на нём одном может быть основано кормление стада, когда от последнего не требуется высокой степени продуктивности. Недостатки этого способа сушки заключаются в том, что при переворачивании высушиваемой травы при помощи грабель или сеноворошилки отламываются самые нежные части растений — листья и цветы, отчего сено становится беднее