Пути повышении экономической эффективности производства молока на примере ООО Молоко Аромашевс

  • Просмотров 545
  • Скачиваний 7
  • Размер файла 139
    Кб

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Тюменская Государственная сельскохозяйственная академия Институт Экономики и Финансов Кафедра Экономики АПК Курсовой проект на тему: Пути повышении экономической эффективности производства молока на примере ООО «Молоко» Аромашевского района Выполнил: студентка 341 гр. Глазова В.П. Проверил: профессор, доктор экономических наук Осколков М.Л. Тюмень 2010

Содержание Введение 3 1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства молока. 6 1.1 Народно-хозяйственное значение производства молока 6 1.2 Понятие экономической эффективности 7 1.3 Показатели экономической эффективности 8 1.4 Пути повышения экономической эффективности производства молока 16 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия 22 2.1 Природно-климатические условия

хозяйства 22 2.2 Анализ размеров и специализация предприятия 24 2.3 Анализ трудовых ресурсов и производительности труда 28 2.4 Анализ основных и оборотных средств 30 2.5 Анализ рентабельности основных видов продукции 33 2.6 Каналы реализации продукции 35 3 Современное состояние производства молока 36 3.1 Место отрасли в экономике хозяйства 36 3.2 Анализ валового надоя молока 36 3.3 Анализ себестоимости молока 38 3.4 Корреляционный анализ между

удоем и себестоимостью 1ц молока 39 3.5 Основные экономические показатели производства молока 42 4. Пути повышения экономической эффективности производства молока 45 Выводы и предложения. Список литературы. Приложение. Введение Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является

практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины. В результате переработки молока из него получают сметану, кефир, масло, сыр, творог и другие продукты питания. И молоко,