Проектирование столовой — страница 6

  • Просмотров 477
  • Скачиваний 5
  • Размер файла 131
    Кб

внешний вид зданию. Полы в административно-конторских помещениях будут из линолеума, в торговом зале – мозаичные, в санузлах, моечной,– из керамической плитки, в производственных помещениях – бетонные. 5.Отопление. Расчёт нагревательных приборов Примем однотрубную систему отопления с нижней разводкой и подачей горячей воды через верхнюю пробку, удаление через нижнюю. Максимальная температура горячей воды - 950С, охлаждённой -

700С. В производственных помещениях открытая установка радиаторов. Проведём расчёт теплопотерь и нагревательных приборов для мясного цеха. где q0- удельная тепловая характеристика здания, Вт; при объёме здания менее 5000 м3 q0= 0,42 Вт; W – объём выбранного помещения, м3, W= 4,5∙4,5∙3,3= 66,82 (м3) – расчётная температура внутреннего воздуха, = +160С; - расчётная температура наружного воздуха для отопления, 0С, = - 210С. Qм.ц.= 0,42∙66,82∙(16+21)= 1094,51 (Вт)

Рассчитаем нагревательные приборы для отопления мясного цеха. Исходные данные. Теплопотери мясного цеха Qм.ц.= 1094,51 Вт. Температура горячей воды, поступающей в нагревательный прибор, = 950С. Температура обратной воды, поступающей из нагревательного прибора, =700С. Тип нагревательного прибора М140ОА. Способ установки радиаторов – открытый. Способ присоединения прибора – подача воды в прибор через верхнюю пробку и удаление через

нижнюю. Решение. Определятся поверхность нагревательных приборов F, м2. , где Qм.ц. – теплопотери мясного цеха, Qм.ц=1095 Вт; 1 – коэффициент, учитывающий способ установки нагревательного прибора, 1 =1,0; - температура прибора, определяем из выражения: =82,50С; k – коэффициент теплопередачи прибора. Для радиатора М 140 АО при - =82,5-16=66,50С k=9,2 Вт/м2 0С; β2 – коэффициент, учитывающий расход воды, способ подачи воды и её удаление из него. Для

нахождения β2 определяем относительный расход воды через прибор по эмпирической формуле: β2=1 Найдём общую площадь нагревательного прибора в мясном цехе: Общее количество секций n радиаторов М 140 АО, устанавливаемых в мясном цехе: , где F – общая площадь нагрева радиатора, ; fс – поверхность нагрева одной секции, fс=0,299м2. Нагревательные приборы устанавливаем под окнами. На плане мясного цеха, изображённого на рисунке 1 показано 2

окна. Следовательно, под каждым окном должно быть 5,96 : 2 ≈ 3 (секции). Окончательное расчётное число секций радиаторов в зале составит: , β3 – поправочный коэффициент, учитывающий влияние на теплоотдачу прибора количества секций в каждом приборе. β3 =0,95 К установке принимаем 2 прибора по 3 секции. Рисунок1 6. Вентиляция В здании предприятия общественного питания предусмотрена приточно-вытяжная вентиляция. Приточная камера с