Прибыль и рентабельность как критерии надежности работы гостиничных комплексов — страница 8
статьях «Внереализационные доходы (расходы)» отражаются так же чрезвычайные доходы и расходы. Чрезвычайными доходами считаются поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности: Страховые возмещения; Стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов. Статья «Прибыль (убыток) до налогообложения» корректируется на сумму постоянного налогового обязательства, отложенного налогового актива и отложенного налогового обязательства. По статье «Текущий налог на прибыль» отражается сумма налога на прибыль и иные обязательные платежи, рассчитываемые по данным налогового учета, т.е. с учетом ограничений на состав и величину расходов, отнесенных на затраты. Механизм управления прибылью гостиничного и ресторанного бизнеса предполагает определение «порога рентабельности» (критической точки, точки безубыточности, точки самоокупаемости, точки перелома, точки разрыва и т.д.). В экономической литературе дано следующее определение этого понятия. Порог рентабельности1 – это такая выручка от реализации, при которой предприятие уже не имеет убытков, но еще не имеет и прибылей. Результата от реализации после возмещения переменных затрат в точности хватает на покрытие постоянных затрат, а прибыль равна нулю. Зная порог рентабельности можно определить запас финансовой прочности предприятия. Разница между достигнутой выручкой (валовым доходом) и порогом рентабельности составляет запас финансовой прочности предприятия2. Если выручка от реализации (валовой доход) опускается ниже порога рентабельности, то финансовое состояние предприятия ухудшается. Характеристика результативности работы предприятия с помощью показателей прибыли не является полной. Дело в том, что прибыль — это абсолютный показатель. Так, одинаковая прибыль по итогам месяца может характеризовать конечный результат деятельности как небольшой гостиницы, так и крупного гостиничного комплекса. И здесь возникает очевидная проблема: декларированный финансовый результат (прибыль) одинаков, но ресурсные базы, с которых эта прибыль была получена, принципиально разнятся. Для оценки эффективности работы гостиничного комплекса недостаточно использования показателя прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает, что предприятие работает эффективно. Абсолютная величина прибыли не позволяет судить о доходности, рентабельности предприятия. Многие предприятия, получившие одинаковую сумму прибыли имеют различные объемы выручки,
Похожие работы
- Доклады
- Рефераты
- Рефераты
- Рефераты
- Контрольные