Показатели деятельности РПУП "Минский завод игристых вин" — страница 5

  • Просмотров 716
  • Скачиваний 8
  • Размер файла 58
    Кб

продукцию: винный виноградный газированный напиток «Дискотека». Основой этого напитка послужили сортовые виноматериалы и разнообразные концентраты ароматизаторов. В 2000 году были выпущены: вино белое игристое «Троицкое игристое», вино розовое игристое «Князь Витовт» и «Советское шампанское» в сувенирной бутылке емкостью 0,375 литра, 1,5 литра и 3 литра. В первом квартале 2001 года освоен выпуск вина белого игристого «Хрустальное»,

во втором квартале – вина розового игристого «Нимфа». В 2003 году освоен новый вид шампанского - Советское шампанское «Радзивилл». Следует отметить, что если раньше для разработки технологического процесса производства новых видов продукции привлекались специалисты из России, то сейчас это решается собственными силами. На предприятии внедрена система управления качеством продукции в соответствии с СТБ ИСО – 9001-2001, система

сертифицирована в национальной системе сертификации Республики Беларусь и немецкой системе сертификации ТGА. Внедрена и сертифицирована в национальной системе сертификации Система управления безопасностью продукции на основе принципов НАССР. Только за последние годы на различных международных конкурсах продукция награждена 68 медалями различного достоинства. Высокое качество продукции обеспечивается, прежде всего,

отборными виноматериалами специальных сортов, поставляемых из Молдавии, а также строжайшим соблюдением технологического процесса, моделирующего французский классический способ приготовления шампанского. Важным моментом в деятельности завода является то, что практически все сырье (виноматериал) импортируется из виноградарской страны. Полная зависимость завода от импортеров основного сырья обуславливает необходимость

поставок значительной части готовой продукции завода на экспорт. С июля 1998 года на предприятии действует заводская столовая на 50 мест. Ежедневно работники столовой обслуживают около 150–180 человек. Для лучшего удовлетворения спроса на продукцию завода игристых вин в мае 1999 г. и июне 2003 г. были открыты фирменные магазины. В магазинах завода всегда можно приобрести полный ассортимент шампанских и игристых вин, производимых на

предприятии, по более низким ценам, чем в магазинах города. Кроме того, в продаже всегда есть продукция фабрики «Слодыч», ОАО «Коммунарка», Минского ЛВЗ «Кристалл» и других предприятий, входящих в состав концерна «Белгоспищепром». 1.6 Государственное регулирование деятельности предприятия Для осуществления своей деятельности завод получил в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РБ следующие лицензии: Лицензия №