План Введение 3 Развитие ремесла 5 Сельское хозяйство и промыслы 12 Торговля и торговые связи 19 — страница 7

  • Просмотров 930
  • Скачиваний 5
  • Размер файла 40
    Кб

представлены серпами и фрагментом косы-горбуши. Серпы были основным орудием уборки урожая. [1 – с. 66], для сенокошения употреблялись косы-горбуши, найденные в Минске, Полоцке, Лукомле, Друцке. В Полоцке обнаружено цепье. [4 – с. 72] Для переработки продукции земледелия применялись ножные ступы и ручные мельницы (жернова). [1 – с. 66] При раскопках выявлено большое количество зерен культурных растений. В Полоцке и Витебске найдены зерна

просо в слое конца Х в., а Менске - крупные зерна пшеницы Х-ХI вв. значительно больше зерен культурных растений, особенно ржи, в культурном слое XI-XIII вв. Причина такого явления в увеличении населения городов, а также возрастании значения ржи как продовольственной культуры. В XI-XII вв. озимая рожь становится главной хлебной культурой. Она составляет 53% от общего количества зерна. Выращивалась и яровая рожь. Второе место после ржи

занимает яровая пшеница (24%). [4 – с. 73] В исследованных пробах зерен из слоя 20-х г. XIII в. выявлены бобы, горох, видное место в составе культурных растений принадлежит бобовым. [3] Найдены на Минском замчище зерна овса, овощных бобов, конопли, льняное семя. Большое количество зерна найдено на городище в Лукомле. Зерно мололи на месте, что подтверждают многочисленные жернова. [4 – с. 73] Наряду с зерновыми культурами обнаружены сорняки.

Изучение зерен сорняков имеет важное значение для выводов по истории земледелия. Значительная примесь их среди зерен культурных растений свидетельствует о длительном севообороте семян на старопахотных землях. Большая засоренность полей присуща паровой системе земледелия, основой органического удобрения которой было гноение трав и корней. Возможными видами паровой системы следует считать двуполье и трехполье. В общей

оценке сельского хозяйства есть основания говорить об успехах районов лесной полосы в развитии полевого пашенного земледелия, о достижениях в освоении двупольной, а может быть и трехпольной системы земледелия. Население городов занималось земледелием. Несомненно, часть зерна из раскопок привозилась в города из ближайшей округи, где располагались села. В неурожайные годы города испытывали недостаток хлеба и других

продуктов. Это угрожало трудовому населению смертью и обычно сопровождалось эпидемиями. В. Т. Пашуко проанализировал причины голода в 1092 году: естественно-географические (засухи, сильные, продолжительные дожди, обильные половодья и др.) и общественно-политические (войны, захват людей в плен). [4 – с. 74-75] С XI в., когда резко увеличилось население Заславля, возросла доля земледелия в занятиях его жителей. В это время основная масса