План маркетинга (на примере ООО Равиолло) — страница 4

  • Просмотров 237
  • Скачиваний 4
  • Размер файла 26
    Кб

прилагаются, на этикет ке название «Робин Бобин», одноразовая посуда из экологически чистого пластика с вилкой и салфеткой, фирменная галлограмма. Определившись с сегментами рынка, на которых будет осуществляться сбыт нашей продукции, займёмся ситуаци- онным анализом деятельности организации, который пред- ставляет собой сбор фактов о том, откуда возникла данная деятельность и на каком уровне она находится сейчас. 2)

Ситуационный анализ. Для открытия нового дела нам понадобились: 1) Возникновение идеи и её последовательная реализация 2) Доступность начального объёма ресурсов для запуска производства 3) Необходимый минимум капитала для первоначальных инвестиций 4) Помещение под производственный цех 5) Дешёвая рабочая сила 6) Первые «условные» точки сбыта 7) Предпринимательский талант Итак, не секрет, что ветеранами в изготовлении лапши

быстрого приготовления по праву считаются азиаты. Годами сложившийся опыт изготовления такого продукта, патенты, уникальность разработки, казалось бы, не позволят какой-либо другой стране усовершенствовать технологию производства такой лапши. Однако, мы, будучи фирмой - творческим имитатором, пошли ещё дальше. Мы работаем на рынке мучных полуфа- брикатов уже достаточно давно. Направлением нашей тогдашней деятельности

являлась разработка и производ- ство сухих завтраков с последующим их сбытом органи- зациям розничной торговли. Но дело шло не совсем успешно, т. к. трудно было конкурировать с такими монстрами «кукурузной диаспоры», как “Nesquick” и “CornFlakes”, являющимися доминирующими среди неболь- шого числа торговых марок сухих завтраков, представ- ленных на российском рынке. Половина рынка сухих завтраков досталась этим 2-м фирмам (Nestle и а 2-ю

половину пришлось делить ещё 10 инофирмам, и 5 российским, в том числе и нам. Продолжение бизнеса на этом рынке нам показалось бессмысленным. И у нас воз- никла новая идея производства лапши быстрого приготов- ления. Но, решив поменять поле деятельности, мы столк- нулись с новой проблемой – в России к тому моменту ещё не существовало хорошего оборудования для изготовления качественных мучных полуфабрикатов, а всё оборудо- вание, на

котором фирмы вели производство было ввезено из Вьетнама. Эти машины работали исправно, но уже десятилетиями не меняли своего облика, соответственно продукт также не претерпевал изменений ни в качестве, ни в виде, ни процессе изготовления. Этот факт нас насторожил. Поняв, что закупку совершенно нового оборудования при существующем у нас объёме капитала мы не потянем, а на разработку собственных новейших технологий уйдёт ещё