План маркетинга 19 1 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика 19 2 Реализация рекламы 22

  • Просмотров 731
  • Скачиваний 4
  • Размер файла 205
    Кб

СОДЕРЖАНИЕ Введение 4 Раздел 1. разработка бизнес-плана 7 Меморандум о конфиденциальности 7 1. Резюме 7 2. Описание предприятия и отрасли 8 2.1 Описание продукции и услуг 9 3. Оценка рынка сбыта 11 4. Рынок конкурентов 14 5. План маркетинга 16 5.1 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика 16 5.2 Реализация рекламы 18 6. Производственный план 20 7. Организационный план 29 8. Юридический план 33 9. Анализ рисков 35 10. Финансовый план 36 10.1 План

доходов и расходов 36 10.2 Определение предела безубыточности 39 Раздел 2. Реализация бизнес плана 43 Список использованных источников: 45 Приложение 1: Образец заявления в регистрационную палату. 47 Приложение 2. Заявление на изготовление круглой печати и штампа 49 Приложение 3. Учредительный договор общества с ограниченной ответственностью кафе «масленица» 50 Приложение 4. Устав ООО кафе «Масленица» 57 Приложение 5. Договор аренды. 74

Приложение 6. Образец должностной инструкции 78 Приложение 7. Учётная политика организации 83 Приложение 8. Трудовой договор 86 Приложение 9. Образец договора поставки продукции 90 Введение История предпринимательства в сфере обслуживания уходит своими корнями еще в эпоху древних Греции, Рима, Египта. И тогда и сейчас в этой сфере гостеприимство, являлось «секретным элементом» обслуживания. Практические исследования показывают,

что с течением времени и национальных особенностей различных стран оно способно изменяться, также как кулинарная продукция, которая со временем приходит к определенному жанру искусства, уследить за бурным развитием которого и разобраться в невиданной пестроте его форм и стилей порой ОБРЕЗАН этой связи персонал играет первую роль. Возможно, в этом одна из причин того, что влияние психологического фактора человека в этой среде

занимает самую важную позицию, учитывая то, что есть общепринятая тактика работы этой сферы. Одна их главных проблем, стоящая как в России, так и за рубежом – это человек, удовлетворение его потребностей. А удовлетворение интересов гостя – закон кафе. У нас, повторяя банальную фразу «клиент всегда прав», многие думают на самом деле по–другому. Ежемесячно регистрируются и открываются множество предприятий этой сферы