Откорм сх животных, породы КРС, яйценоскость дом. птиц — страница 5

  • Просмотров 4957
  • Скачиваний 452
  • Размер файла 31
    Кб

с жарким климатом он плохо акклиматизируется. Для этого скота характерна красно-пёстрая масть. Хорошо выражен молочный тип. У них лёгкий костяк, хорошо развита средняя часть туловища, объёмистое вымя ваннообразной формы, равномерно развитое. В среднем масса взрослых коров составляет 450-500 кг, быков - производителей – 700-800 кг. Крупные коровы достигают 660 кг, а быки – 1000 кг. Телята рождаются с живой массой 28-30 кг, к 18-месячному

возрасту, племенные тёлки имеют массу 300-350 кг. Средний суточный прирост у бычков равен 700-850 г. Айрширский скот обладает удовлетворительными мясными качествами. Средний убойный выход 50-55%, у хорошо откормленных животных – 60%. Средний удой полновозрастных коров в племенных хозяйствах около 4500 кг молока при жирности 4,0 – 4,2 %; содержание белка в молоке 3,5-3,8 %. Коровы хорошо оплачивают корм продукцией. Рекордисткой этой породы по

жирности молока является корова Алиске, давшая за контрольный год 9763 кг молока жирностью 6,3 %, или 611 молочного жира. Чемпионкой по удою считается корова Яаана, кот надоила за контрольный год 12057 кг молока жирностью 3,9%. Лучшие коровы айрширской породы дают за лактацию свыше 9000 кг молока жирностью 4,10-4,42 %, или 377-411 кг молочного жира. Основная масса чистопородных айрширов сосредоточена в Вологодской, Московской, Новгородской

областях. Животные используются как для чистопородного разведения, так и для межпородного скрещивания. Наиболее ценные стада находятся на племенном заводе «Новоладожский», в племенном совхозе «Сортавальский», на племенных заводах московской области – им. Владимира Ильича и «Смена». Основной задачей племенной работы является поддержка высокого уровня молочной продуктивности и жирномолочности

айрширского скота в условиях интенсификации. Красная горбатовская порода Отличается повышенной естественной резистентностью к заболеваниям по сравнению с другими породами, разводимыми с Горьковской области. Этот скот имеет высокий потенциал продуктивности: лучшие коровы дают 5000 -7000 кг молока жирностью более 4%, рекордистки породы – более 10000 кг. Отдельные животные дают молоко жирностью 5,8-6,0 %. Холмогорская порода Эта

старейшая отечественная порода создана в Холмогорском районе Архангельской области в районах, расположенные вдоль нижнего течения реки Северной Двины, где имеются хорошие заливные луга и пастбища. Формирование порода началось ещё в конце 17 века, когда стал быстро повышаться спрос на мясо, масло и кожи как на внутреннем, так и внешнем рынке в связи с широкой торговлей, осуществляемой через Архангельский порт. Для улучшения