Отчет по практике в фирменном салоне Обои ЭРИСМАНН

10 Введение: Цель практики - получение информации и приобретение практических навыков: ознакомление с основами торгового процесса; изучение документации по приемке, хранению и реализации товаров; приобретение практических навыков работы в торговом зале, обучение работе на контрольно-кассовых машинах, ознакомление с оборудованием торговых залов. Задачи практики: Выработать умение определять код товара по ОКП И ТН ВЭД;

анализировать маркировку потребительской упаковки на соответствие ГОСтам; рассчитывать основные показатели ассортимента; заполнять все документы по проведению товароведной экспертизы товаров; работать со стандартами на продовольственные и непродовольственные товары. Изучить организацию работы торгового предприятия, в том числе по его отчетной документации. Выполнить индивидуальное задание по приобретению навыков

самостоятельной работы согласно квалификационным требованиям товароведа-эксперта: рассчитать энергетическую ценность продовольственных товаров, оценить конкурентоспособность торгового предприятия Оказать практическую помощь предприятию в решении текущих производственных задач. За счет изучения следующих вопросов: Организационная структура торгового предприятия; Основные финансово-экономические показатели

деятельности предприятия; Система учета и отчетности в организации; Управление ассортиментом; Глава 1. Ознакомление с торговым предприятием Технологическая составляющая торгового предприятия: физическое месторасположение торгового предприятия: г. Электросталь, пр. Ленина, д. 35/20, фирменный салон «Обои ЭРИСМАНН»; магазин как место продажи: вывеска, фасад и витрины. Дизайн интерьера и планировка торгового зала, торговое

оборудование и система представления товара: Магазин расположен в центральной части города в здании 5-ти этажного дома из красного кирпича. Вход в салон представляет собой небольшое крыльцо. Над ним располагается вывеска магазина «Обои ЭРИСМАНН». Верхней части на синем фоне белыми буквами написано: «Erismann фирменный салон». Нижняя часть вывески, большой площади, выполнена белым цветом, на котором синяя надпись: «ОБОИ ЭРИСМАНН».