Органоиды клетки

  • Просмотров 165
  • Скачиваний 13
  • Размер файла 16
    Кб

В состав клеток входят разные органические вещества. Основу их молекул образуют атомы углерода, связанные между собой и с другими атомами ковалентными связями. Для заполнения внешней электронной оболочки атому углерода не хватает четырех электронов, поэтому углерод может образовать четыре ковалентные связи с атомами водорода, кислорода или азота. Каждый атом углерода может также соединяться с другими атомами углерода.

Соединенные друг с другом атомы углерода способны образовывать разные структуры: линейные, циклические, разветвленные. В состав клетки входят такие органические вещества, как углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты, АТФ. Крупные и сложные по строению молекулы органических соединений называют макромолекулами. Они состоят из более простых и небольших молекул-”кирпичиков”. Эти “кирпичики” специфичны для разных веществ.

Макромолекулы и их состав Сложные Простые углеводы Жиры Спирт, глицерин и жирные кислоты Белки Аминокислоты Нуклеиновые кислоты Нуклеотиды “Кирпичиками” молекул белка являются аминокислоты, а нуклеиновых кислот - нуклеотиды. “Кирпичики” белков, нуклеиновых кислот одинаковы у всех организмов - от бактерий до человека, что говорит о единстве происхождения всего живого мира. Познакомимся с некоторыми органическими

веществами клетки. Углеводы - органические вещества, в состав которых входят углерод, водород и кислород. В молекулах углеводов соотношение между числом атомов углерода, водорода и кислорода составляет 1 : 2 : 1. Различают простые углеводы - моносахариды и сложные - полисахариды. Моносахариды - бесцветные твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде, обычно сладкие на вкус. К моносахари-дам относят глюкозу, фруктозу,

рибозу, дезоксирибозу и др. Глюкозы и фруктозы много в меде, фруктах. Сахар, который мы едим, состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы. Рибоза и дезоксирибоза входят в состав нуклеиновых кислот. Основа молекул моносахаридов представляет собой линейную цепочку атомов углерода. Несмотря на то что углеродный остов может включать от трех и более атомов углерода, у всех углеводов один из атомов углерода связан двойной связью с