Организация машинного доения коров — страница 8

  • Просмотров 960
  • Скачиваний 17
  • Размер файла 168
    Кб

вызывая сокращение мышечных клеток, окружающих альвеолы и мелкие канальцы. Альвеолы как бы сдавливаются, канальцы укора­чиваются, а просвет их увеличивается. Возникают благоприятные ус­ловия для выхода молока в протоки железы. Одновременно расслаб­ляется сфинктер соска. [1] Когда сокращается вся масса альвеол, крупные молочные протоки и цистерны наполняются молоком, давление внутри вымени резко увеличивается (до 50—70 мм

ртутного столба) и наступает рефлекс молокоотдачи. Гормон окситоцин выделяется не только при раздражении вымени. Такой же эффект вызывает звук включенного доильного аппарата, появление доярки и механическое раздражение сосков при доении. Резкий шум, испуг, болевые ощущения или появление новой доярки могут затормозить рефлекс выделения молока, по-видимому, это происходит из- за усиленной выработки в организме гормона

адреналина. Действует гормон непродолжительное время, так как он разруша­ется своим антигормоном. Концентрация гормона в крови, необходи­мая для молокоотдачи, поддерживается в течение 6—8 мин. За это время корову нужно быстро подоить. [28] При подготовке коровы к доению припуск молока наступает не сра­зу. Проходит определенное время до того момента, когда возникает от­ветная реакция организма на раздражение. Это —

скрытый период мо­локоотдачи. Обычно этот период у коров составляет 40—50с, хотя у от­дельных животных в силу индивидуальных особенностей могут быть существенные отклонения. Продолжительность скрытого периода мо­локоотдачи в значительной степени зависит от наполнения вымени пе­ред дойкой. При сильном наполнении, особенно в начале лактации или при больших перерывах между дойками, он может составлять 30 с, при низком

удое и частых дойках — превышает 1 минуту. В течение лактации скрытый период молокоотдачи значительно удлиняется и на 6—7-м месяце лактации, как правило, длится более 1 мин. [17] Сам процесс извлечения молока из вымени имеет 3 четко разгра­ниченных фазы. Обусловлено это характером изменения давления внутри вымени под действием гормона окситоцина и находящегося в железе молока. В соответствии с изменением давления внутри вымени

изменяется и скорость выдаивания, или, как еще ее называют, скорость молокоотдачи. При машинном доении все указанные фазы молокоотдачи хорошо прослеживаются через смотровое стекло и молочный шланг в доиль­ном аппарате, и доярка имеет возможность правильно ориентироваться в процессе доения коровы: принимать дополнительные меры воздейст­вия на молочную железу и вовремя отключать доильный аппарат. [28] Вызвать 2-ой раз