Организация машинного доения коров — страница 5

  • Просмотров 961
  • Скачиваний 17
  • Размер файла 168
    Кб

очередь это относится к организации интенсивного полноценного кормления животных для ремонта стада и подготовке нетелей к лактации. 1.2. Емкостная функция молочной железы. Образующееся в вымени молоко накапливается в молочных альвеолах, протоках и цистерне. Емкость вымени зависит от объема этих пространств. Из верхних альвеолярных отделов вымени молоко переходит в цистерну благода­ря сокращению или расслаблению мышечных

волокон. Этим процес­сом управляет нервная система. Расслабляются полости альвеол, протоков и цистерны рефлекторно под давлением молока, которое нака­пливается внутри вымени. За счет расслабления стенок полостей вы­мени увеличивается его емкость, т.е. способность вместить образо­вавшееся молоко. У молодых коров емкостная функция вымени развита еще недос­таточно, поэтому у них внутривыменное давление достигает

величи­ны, при которой процесс молокообразования резко замедляется (35— 40 мм ртутного столба), в 2—2,5 раза меньше, чем у полновозрастных коров. Один из способов ее формирования — тщательный уход за выменем в период подготовки к первому отелу и в процессе лактации. При 2-кратном доении чрезмерное наполнение молоком вымени первотелок не всегда способствует развитию емкостной функции его и связанной с ней молочной

продуктивностью. Хотя удой первотелок при 2-кратном доении с первых дней после отела мало отличается от тех, которых доили три раза в сутки, у них не вырабатывается спо­собность производить молоко быстрее и в больших количествах при раздое в следующую лактацию. Емкость вымени у них практически одинакова как при 3-кратном, так и при 2-кратном доении. В условиях промышленной технологии коров доят обычно 2 раза в сутки, так как

более частое доение требует дополнительных затрат труда. Однако, высокопродуктивных коров, первотелок, а также новотельных коров в течение первых 3— 4месяцев лактации желательно доить 3 раза в сутки. Суточный удой при этом заметно возрастает. [13] Емкость вымени в значительной степени определяет интенсив­ность молокообразования. Последняя имеет неравномерный характер: в первые часы после дойки синтез молока интенсивный, по

мере уда­ления от момента дойки и отела — затухающий. Так у первотелок черно-пестрой породы в первые 6 часов после предыдущего доения в начале лактации обра­зуется 1—1,2 л молока в час, через 10—12 ч — только 0,6 1—0,65 л. На спаде лактации видимый процесс молокообразования практически прекращается через 10 часов после предыдущей дойки. Было также отмечено, что у отдельных полновозрастных коров с удоем более 5000 кг молока при