Общие пути обмена аминокислот Пути обезвреживания аммиака в организме

  • Просмотров 137
  • Скачиваний 11
  • Размер файла 22
    Кб

Министерство здравоохранения Российской Федерации Саратовский Государственный Медицинский Университет Кафедра биохимии Реферат на тему Общие пути обмена аминокислот. Пути обезвреживания аммиака в организме Работу выполнила студентка 12 группы II курса пед/ф-та Пасько С.П.. Саратов 2004 Промежуточный обмен аминокислот в тканях. Промежуточный метаболизм аминокислот белковых молекул, как и других питательных веществ в

организме, включает катаболические (распад до конечных продуктов) и анаболические (биосинтез аминокислот) процессы, а также ряд других специфических превращений, сопровождающихся образованием биологически активных веществ. Условно промежуточный метаболизм аминокислот можно разделить на общие пути обмена и индивидуальные превращения отдельных аминокислот. Общие пути обмена аминокислот. Общие пути превращения аминокислот

включают реакции дезаминирования, трансаминирования, декарбоксилирования, биосинтеза и рацемизации. Реакции рацемизации характерны только для микроорганизмов, физиологическая роль которой заключается в синтезе D-изомеров аминокислот для построения клеточной оболочки. Дезаминирование ( отщепление аминогруппы) – существует четыре типа реакций, катализируемых своими ферментами: Восстановительное дезаминорование ( +2H+)

Гидролитическое дезаминированиие (+H2О) Внутримолекулярное дезаминирование Окислительное дезаминирование (+1/2 О2) Во всех случаях NH2- группа аминокислоты высвобождается в виде аммиака. Помимо аммиака продуктами дезаминирования являются жирные кислоты, окикислоты и кетокислоты. Для животных тканей, растений и большинства микроорганизмов преобладающим типом реакций является окислительное дезаминирование аминокислот, за

исключением гистидина, который подвергается внутримолекулярному дезаминированию. Кроме перечисленных четырех типов реакций и катализирующих их ферментов в животных тканях и печени человека открыты также три специфических фермента (серин- и треониндегидратазы и цистатионин-γ- лиаза), катализирующих неокислительное дезаминирование серина, треонина и цистеина. Они требуют присутствия пиридоксаль-фосфата в качестве