Нужны ли нам витамины

  • Просмотров 327
  • Скачиваний 12
  • Размер файла 102
    Кб

Введение Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье - это то богатство,которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди самиукрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейшихэлементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание.Всем хорошо известно мудрое изречение: «Человек есть то, что он ест». В составе пищи, которую мы едим, содержаться различные вещества,необходимые для

нормальной работы всех органов, способствующиеукреплению организма, исцелению, а также наносящие вред здоровью. Кнезаменимым, жизненно важным компонентам питания наряду с белками,жирами и углеводами относятся витамины. Все жизненные процессы протекают в организме при непосредственномучастии витаминов. Витамины входят в состав более 100 ферментов,запускающих огромное число реакций, способствуют поддержанию защитныхсил

организма, повышают его устойчивость к действию различных факторовокружающей среды, помогают приспосабливаться к все ухудшающейсяэкологической обстановке. Витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета, т.е. они делают наш организм более устойчивым к болезням. Все, вероятно, знают, что витамины – это необходимая часть пищи. Частоговорят: «Эта пища полезная, в ней много витаминов». Но немногим точноизвестно, что

такое витамины, откуда они берутся, в каких продуктахсодержатся, какое значение имеют для нашего здоровья, как и когда нужнопринимать витамины и в каком количестве. Цели нашей исследовательской работы: Сформировать общее представление о витаминах; Познакомиться с их классификацией, представителями и значением; Раскрыть важнейшую роль витаминов для здоровья человека; Дать понятие об авитаминозах и гипервитаминозах на

примере важнейших представителей водо- и жирорастворимых витаминов. Объект исследования: витамины. Предмет исследования: необходимость употребления витаминов в современном обществе. Задачи исследования: Узнать историю открытия витаминов Познакомиться с важнейшими представителями витаминов Показать значимость витаминов для здоровья человека Сравнить природные и искусственные витамины Провести опрос среди учащихся 8 – 10