Лекарственные и ядовитые растения 2 — страница 3
уменьшать проницаемость и ломкость капилляров, удалять радиоактивные вещества из организма, она применяется как сердечное, отхаркивающее средство; имеются данные о ее противоопухолевой активности. Дубильные вещества (таниды) — это сложные безазотистые неядовитые соединения, которые имеют желтоватый цвет и темнеют при соприкосновении со светом, то есть окисляются на воздухе. Содержание их в растениях — от следов до 35 процентов сухого вещества. В лечебных целях дубильные вещества применяются как противовоспалительные, вяжущие, антисептические, кровоостанавливающие средства благодаря их способности свертывать белок и образовывать защитную пленку на слизистых оболочках. Таниды осаждают не только белки, но и алкалоиды, гликозиды, тяжелые металлы и применяются на практике при отравлении этими веществами. Эфирные масла — ароматические сильно летучие нерастворимые в воде вещества, придающие растению специфический запах. В настоящее время известно более 2500 видов душистых растений, для которых эфирные масла являются защитным или привлекающим средством. Содержание их в растениях — от следов до 20 процентов. Растения, содержащие эфиры или препараты из них, широко применяются в парфюмерной и пищевой промышленности, некоторые используются для лечебных целей как успокаивающие, отхаркивающие, болеутоляющие, противомикробные и противоглистные средства. Смолы и бальзамы близки к эфирным маслам по химическому составу и часто содержатся в тех же растениях. По внешнему виду они обычно полужидкие, липкие, со специфическим запахом, как правило, нерастворимы в воде. Бальзамы — это долго не засыхающие смолы. Смолы и бальзамы обладают бактерицидными и антигнилостными свойствами, они используются как мочегон-!юе и слабительное средства в медицине, применяются в косметике, а также для производства лаков, пластмасс, бумаги, красок и т. д. Органические кислоты являются непременной составной частью всех растений наряду с белками и углеводами. Наиболее распространены яблочная, лимонная, уксусная, щавелевая, муравьиная, бензойная кислоты. Они придают вкус, а иногда и запах растению, находятся в нем в свободном состоянии или в виде солей. Все органические кислоты имеют широкое применение в медицине, пищевой и парфюмерной промышленности и другом производстве. Витамины — это действенные лекарственные средства, необходимые для поддержания жизнедеятельности человека и животных. Нарушение их баланса в организме может привести к тяжелейшим заболеваниям. По составу они весьма сложные и
Похожие работы
- Доклады
- Рефераты
- Рефераты
- Рефераты
- Контрольные