Хлеб всему голова или роль хлеба в жизни гимназистов

Исследовательский проект по биологии на тему: «Хлеб всему голова или роль хлеба в жизни гимназистов» Выполнен ученицей 6 «А» класса Гимназии №1 города Мурманска Грабской Ангелиной Мурманск 2010 СОДЕРЖАНИЕ Введение Теоретическое исследование История хлеба Путь от зерна до буханки хлеба Хлеб – всему голова Практическое исследование Выводы Список литературы Приложения Введение Хлеб – это пищевой продукт, выпекаемый из муки.

Считается, что слово «хлеб» греческого происхождения, древнегреческие пекари использовали для производства этого продукта специальные горшки – клибанос. Что касается происхождения русского слова «хлеб», то его связывали с заимствованным именем Глеб, или глаголом «хлебать». Постоянное изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей живущих на Земле. Хлеб стоит не дорого, но не все знают, каким нелёгким трудом он достаётся,

какова его истинная цена. Прежде чем попасть к нам на стол, хлеб проходит большой и сложный путь. Чтобы на полях вырастить зерно, днём и ночью, под палящими лучами солнца и проливными дождями трудятся тысячи людей более 120 профессий (селекционеры, агрономы, инженеры, механизаторы, рабочие элеватора, мукомолы, конструкторы, водители машин, пекари, продавцы, трактористы, комбайнёры и многие др.). Русский народ всегда относился к

хлебу с благоговением как к дару, спасающему от голода, как к богатству. Актуальность проблемы: отношение подростков к хлебу вообще и гимназистов в частности. Цель моей работы: выяснить осведомлённость гимназистов о хлебе и их отношение к этому продукту. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: Отобрать и изучить литературу по данной теме Сделать выводы по изученной литературе Сравнить полученные

практические и теоретические данные Сделать выводы В начале работы была сформулирована следующая гипотеза: «Если человек будет знать, сколько затрачено труда для того, чтобы пришел хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему» В работе использовались как теоретическое исследование так и практическая работа. Теоретическое исследование История хлеба Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше