Формирование системы сбытовой логистики на примере ЗАО "Ярославский хлебозавод №2"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Государственная программа подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства Консорциум «Ярославия» Ярославский государственный университет имени П. Г. Демидова ДИПЛОМНАЯ РАБОТА ФОРМИРОВАНИЕ СБЫТОВОЙ ЛОГИСТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ЗАО «ЯРОСЛАВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2» Руководитель профессор Парфенова Л.Б. «____»_____________2003г. Слушатель Жохов М.Л. «____»_____________2003г.

2003 г. ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ .........................................................................................................3 ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА ЛОГИСТИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1  Основные положения логистики. Роль логистики в установлении целей и задач обслуживания потребителей .......................................5 1.2  Каналы распределения. Выбор канала распределения....................22 ГЛАВА 2. ПОНЯТИЕ И ФУНКЦИИ СБЫТА. ЛОГИСТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ СБЫТА 2.1 Принципы

логистического моделирования сбыта...........................33 2.2 Основные логистические модели сбыта готовой продукции.........37 ГЛАВА 3. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ СБЫТОВОЙ ЛОГИСТИКИ ЗАО «ЯРОСЛАВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2» И ВЫРАБОТКА ПОДХОДОВ К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СБЫТОВОЙ ДЯЕТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ МИНИМИЗАЦИИ ИЗДЕРЖЕК 3.1 Краткая характеристика объекта исследования...............................45 3.2 Анализ организации системы сбыта на предприятии......................46

3.3 Анализ работы транспортного отдела предприятия по доставке продукции потребителям....................................................52 3.4 Предложения по модификации каналов распределения продукции в городе Ярославль. .......................................................61 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ........................................................................................68 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ........................................................................71 ВВЕДЕНИЕ Развитие Российских экономических реформ ставит серьезные задачи

перед производственными предприятиями созданными в последнее десятилетие. Возникновение и становление большинства этих предприятий происходило стихийно, в условиях наличия дефицита на определенные виды товаров и услуг, несовершенной правовой базы, слабого контроля со стороны государственных органов. Однако в достаточно короткие сроки экономическая политика открытых границ привела к необходимости конкурировать не