Формирование ассортимента и управление товарными запасами в ООО Витязь — страница 6

внимание основным правилам выкладки по мерчандайзингу: заполненность полок, т.к. максимальные обороты можно делать только при полностью заполненных полках; маркировка цен. На каждый товар ставится цена, которая проставляется на задней стороне товара. Определенное место товара на полке – покупатели привыкают, что нужный товар находится на определенном месте, в соответствии с мерчандайзингом, в магазине производят

перестановки в рамках отдела раз в четыре месяца. Для размещения товара на полках учитывают удобство для покупателя: товар размещается от меньшего размера к большему – слева направо и служит разделителем; популярному товару в нашем магазине принято отдавать больше места на полке; середину полки занимают товары наиболее продаваемые, товары – новинки, товары в яркой красочной упаковке или товары, которым посвящены рекламные

акции; дорогие товары располагаются на верхней полке, наиболее покупаемые – на уровне глаз, а дешевые товары – внизу. Большое внимание уделяется чистоте и опрятности полок. Совсем недавно у нас были отменены санитарные дни, т.к. оборудование протирается каждый день. Для этого составляются графики на отделах и применяются современные моющие средства, которые позволяют удалять все пятна и сокращать время на уборку.

Стимулирование продажи товаров представляет собой комплекс мероприятий, направленных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения сбыта товаров. Их основными целями являются: увеличение числа покупателей; ускорение оборачиваемости товаров; устранение излишних товарных запасов; увеличение розничного товарооборота. В ООО «Витязь» применяется несколько методов стимулирования продажи товаров. Продажа

товаров со скидкой. В целях рекламной компании применяются скидки от 20 до 50%. Также с понедельника по пятницу с 8 до 10 утра предоставляется скидка на весь товар в размере 5%. Проведение в магазине лотерей. Разыгрываются как сами товары, так и сувениры с фирменной символикой. В лотерее участвуют посетители магазина, сделавшие покупку на сумму 500-1000 рублей. Также в магазине проводятся дегустации товаров. И конечно, наиболее

действенным методом стимулирования продажи товаров является проведение рекламных компаний. Главной и единственной задачей всех служб и отделов магазина «Витязь» является скорейшее продвижение товара с момента его поступления покупателю. Несмотря на простоту формулировки задачи, цепочка условий этого продвижения является не очень короткой и включает в себя: работу по оформлению заказа на алкогольные напитки, которые могут