Физиология молокообразования

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Московский государственный университет прикладной биотехнологии Кафедра анатомии, физиологии и животноводства Курсовая работа: Физиология молокообразования Выполнила: Студентка В-II-10 Васильева Ю.Н. Проверила: Преп. Рыжкова Е.М. Москва 2004 Содержание Введение Состав молока. Биосинтез его компонентов Закономерности секреции молока Влияние гормонов на процесс молокообразования Механизм

регуляции молокообразования Заключение Литература Введение Система молокообразования проявляется в организме периодически после родов и поддерживается в течение всего лактационного периода. Ее исполнительный орган – молочная железа продуцирует сложный биологический секрет – молоко. Основная биологическая роль лактации в эволюционном плане вскармливание потомства. Функция лактации противоречива по отношению к общей

функции организма – самосохранения. В период лактации, особенно при повышении уровня секреции молока, содержащего большое количество питательных веществ, извлекаемых из организма, происходит их истощение, так как включаются мощные нейро-гуморальные механизмы, которые стимулируя секрецию молока, одновременно подавляют механизмы поддерживающие, функцию самосохранения организма. В период лактации организм животного

находится в состоянии нервного напряжения, так как повышается тонус нервной системы, активизируется эндокринная система, усиливаются вегетативные функции организма: увеличивается выделение всех пищеварительных соков, повышается двигательная активность многокамерного желудка и двенадцатиперстной кишки, повышается кровяное давление, усиливается газоэнергетический обмен, увеличивается размер печени. Под влиянием

гормонов в молочной железе формируются основные рабочие структуры – альвеолы с секретирующими элементами и протоковая система. После родов, при отсутствии прогестерона и включении стимулов доения, аденогипофизом выделяются лактогенные гормоны, стимулирующие в первые месяцы лактации более высокий уровень молокообразования. С наступлением новой беременности и началом секреции прогестерона желтым телом процесс