Энергетика СВЧ в народном хозяйстве применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности

  • Просмотров 23237
  • Скачиваний 1995
  • Размер файла 15
    Кб

Государственный Комитет Российской Федерации По Высшему Образованию Государственная Академия Управления имени Серго Орджоникидзе Курсовая работа по курсу Естественно-научные основы современных технологий Кафедра техники и технологии в машиностроении на тему Энергетика СВЧ в народном хозяйстве:   Применение СВЧ - нагрева в пищевой промышленности. Выполнил(а): студент(ка) курса группы факультета ИМ МАШ . Проверил: .

Москва, 1995 год. Задание на курсовой проект по дисциплине «Естественно-научные основы современных технологий» 1. Студенту курса группы . . 2. Тема проекта . . 3. В проекте привести . . . . 4. В проекте дать расчет . . . . 5. Плакатный материал два листа формата A1 (594x841 мм) . . 6. Срок сдачи студентом законченного проекта . . Руководитель курсового проекта . . Введение Предлагаемая курсовая работа ставит задачу дать физические представления о

работе электронных приборов СВЧ и их применении в различных отраслях народного хозяйства, в частности, в пищевой промышленности, а также дать расчетные данные по волновым приборам, нагреву и сушки материалов с помощью СВЧ энергии. Если в 40-х — 50-х годах электроника СВЧ в основном служила потребностям радиолокации и связи, то в последние годы она все шире применяется во многих отраслях хозяйства, ускоряя научно-технический

прогресс, повышая эффективность и качество производства. Появлению новых областей применения мощной СВЧ электроники способствует ряд специфических свойств электромагнитных колебаний этого диапазона частот, которые позволяют создать неосуществимые ранее технологические процессы или значительно их улучшить. К ним относятся, например: создание сверхчистой плазмы с широким интервалом температур; возможность серийного

изготовления простых по конструкции и удобных в эксплуатации мощных генераторов СВЧ энергии, с помощью которых могут осуществляться полимеризация и упрочнение различных изделий и материалов, в частности шин и лакокрасочных покрытий, упрочнение металлов, стабилизация параметров полупроводников и т.д.; все более широкое применение получают нагрев и сушка с помощью СВЧ различных материалов, в частности приготовление пищи,