Экономика производства плодов и винограда — страница 2

  • Просмотров 570
  • Скачиваний 7
  • Размер файла 60
    Кб

Центрально-Черноземном - 14%. Породный и сортовой состав насаждений весьма разнообразен. Из плодовых наиболее широко распространена яблоня, занимающая первое место - около 65% всей площади садов. На втором месте вишня - 8%, затем слива - 7 и груша 6%. В южных районах абрикос - 3%, черешня - 2%, персик - 1%. Ягодники в общей площади насаждений составляют около 5%. Среди ягодных культур на первом месте смородина - 55%, на втором земляника - 15, затем

малина - 6, крыжовник - 3%. За 1991-2000 гг. валовой сбор плодов и ягод возрос на 9,6% в результате увеличения площади плодоносящих насаждений и их урожайности (табл.11.1). В личных подсобных хозяйствах населения садоводство наиболее развито. В них сосредоточено 66,3% всей площади садов и ягодников, и они производят почти 80% плодово-ягодной продукции. В сельскохозяйственных предприятиях сконцентрировано 33,6% многолетних насаждений и

выращивается одновременно 20% продукции садоводства. В фермерских хозяйствах садоводство не получило развитие. Урожайность многолетних насаждений в личных подсобных хозяйствах составляет 45-59 ц с 1 га, или почти в два раза выше, чем на сельскохозяйственных предприятиях. При резком сокращении финансирования капитальных вложений в закладку садов и ягодников из бюджета их площади на сельскохозяйственных предприятиях

уменьшаются из года в год, в тоже время площади садов и ягодников в личных подсобных хозяйствах постоянно растут. Таблица 1 - Динамика производства плодов, ягод и винограда в Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий) Показатели 1991г. 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. Площадь плодово-ягодных и виноградных насаждений, тыс. га. 872 944 936 927 910 906 911 В том числе в плодоносящем возрасте 654 731 730 739 740 747 760 Валовой сбор, тыс. т: - плоды и ягоды;

1944 2 221 3 115 2 818 2 413 2 106 3 122 - виноград 332 300 346 280 193 248 279 Урожайность, ц с 1 га: - плоды и ягоды; 33,4 30,1 42,5 38,1 32,0 27,8 35,8 - виноград 46,7 37,4 45,4 38,4 30,1 40,5 45,1 При анализе экономической эффективности садоводства необходимо учитывать специфические особенности отрасли. Многолетние насаждения являются основными средствами производства. Характерным для плодовых и ягодных культур является целенаправленное хозяйственное использование. В отличие от

большинства основных фондов они не могут применяться для производства в других отраслях сельского хозяйства. Особенностью плодово-ягодных насаждений является также постоянство территории: их нельзя переместить до конца периода эксплуатации. Поэтому эффективность садоводства во многом зависит от правильного выбора земельного участка под закладку садов и ягодников. При отводе земли необходимо учитывать не только качество,